Am Abend ist es mit Ihrer Familie so angenehm, frisch aufgebrühten heißen Tee mit aromatischem hausgemachtem Gebäck zu trinken. Frische Apfelburger eignen sich hervorragend für diesen Anlass. Zudem sind sie aus den vorhandenen Zutaten ganz einfach zubereitet und schnell gebacken.
Es ist notwendig
- - Mehl - 0,5 kg;
- - Kristallzucker - 120 g;
- - Hühnereier - 4 Stk.;
- - Cremige Margarine - 1 Packung (200 g);
- - Backteig - 1 Beutel;
- - Vanillin - 1 Beutel;
- - Äpfel - 4 Stk.;
- - Puderzucker - 50 g (optional);
- - Pergamentpapier.
Anleitung
Schritt 1
Äpfel und Kerne schälen. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie ein kleines Stück von der Buttermargarine ab, lassen Sie es zum Schmieren und schmelzen Sie den Rest in der Mikrowelle, einem Topf oder einem Wasserbad.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Eier und Zucker in eine große Schüssel schlagen und zu einer luftigen Masse schlagen. Sie können dies mit einem Mixer tun. Dann geschmolzene Margarine hinzufügen und umrühren.
Schritt 3
Backpulver und Vanillin mit Mehl mischen und in kleinen Portionen zur Ei-Zucker-Masse geben. In diesem Stadium ist es ratsam, einen Löffel oder Spatel zu verwenden.
Schritt 4
Wenn alle Mehlklumpen aufgelöst sind, die geschnittenen Äpfel zum Teig geben und umrühren. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 200 Grad ein. Während des Erhitzens ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit dem restlichen Stück Margarine bestreichen.
Schritt 5
Nehmen Sie einen Esslöffel, gießen Sie den Teig hinein und legen Sie eine Portion auf ein Backblech. Verteilen Sie die gesamte Masse auf die gleiche Weise. Die Hauptsache ist, dass unsere zukünftigen Brötchen nicht zu nah beieinander liegen, da sie im Ofen an Größe zunehmen.
Schritt 6
Schicken Sie das gefüllte Backblech für 10-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis die Brötchen goldbraun sind. Nehmen Sie dann die Gegenstände heraus und übertragen Sie sie auf eine große Platte. Wenn gewünscht, können Sie jedes Brötchen mit Puderzucker bestreuen, wenn es etwas abgekühlt ist.
