Ananas ist eine Frucht, die zu vielen Speisen passt. Ananassalat ist einer der leckersten und beliebtesten. Hausfrauen kochen es gerne. Es passt auf jeden Tisch.
Schinken-Ananas-Salat
Der Schinken-Ananas-Salat gilt als Herrensalat, da er den Schinken enthält. Neben ihr umfasst es Pasta. Es sollte nicht in großen Mengen gekocht werden. Es passt zum Sortiment des Tisches.
Salatzutaten:
- 100 g Schinken
- 100-120 g Nudeln (am besten "Ohren")
- 1 kleine Dose Ananas aus der Dose
- 0,5 Dosen Maiskonserven
- 1 Lauchwurzel (nur den weißen Teil nehmen)
- 5-6 st. l. Mayonnaise oder nach Geschmack
- Salz und Gewürze nach Geschmack oder nach Belieben
- Für diesen Salat ist es vorzuziehen, kleinere Nudeln zu nehmen. "Ohren" sehen im Salat gut aus. Sie sollten gekocht, aber nie zu lange gekocht werden.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Sie können dies nach eigenem Ermessen tun. Nehmen Sie die Ananas aus dem Glas und schneiden Sie sie genauso wie den Schinken.
- Den Lauch dünn hacken.
- Öffne eine Dose Mais. Lassen Sie die Sole ab.
- In einer Schüssel alle zuvor zubereiteten Zutaten vermischen. Mayonnaise hinzufügen, vorsichtig mischen. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
- Halten Sie den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank, damit er mit dem Aroma der Zutaten gesättigt ist. Vor dem Servieren können Sie einen Löffel Mayonnaise hinzufügen, da die Pasta einen Teil dieses Produkts aufnimmt.
Blätterteigsalat mit Käse und Ananas
Dieser Salat kann eine Dekoration für jeden festlichen und alltäglichen Tisch sein. Es ist lecker und immer gefragt.
Für diesen Salat werden folgende Zutaten benötigt:
- 250-300 g Ananas
- 100 g gelber Hartkäse (Farbe ist wichtig)
- 200 g Dosenmais (es wird das Gewicht des Maises selbst genommen)
- 3 Hühnereier
- 200 g Hühnerfleisch
- 300 g Sauerrahm (20%)
- 8-10 Frühlingszwiebelfedern
- Salz und Gewürze nach Belieben und Vorlieben
- Eier vorbereiten. Sie sollten gewaschen, gekocht werden. Abkühlen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß durch eine feine Reibe streichen und mit Sauerrahm mischen. Diese Mischung wird in Zukunft benötigt, um die Salatschichten zu schmieren.
- Das Hähnchenfilet kochen. Fleisch lieber von der Brust nehmen. Gut abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Nehmen Sie einen flachen Teller, um den Salat darauf zu legen. Dies kann eine Salatschüssel oder ein Teller mit etwa 20 cm Durchmesser sein.
- Sammeln Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge: Mais, Ananas, geriebener Käse. Gießen Sie Mayonnaise-Sauce über diese Schichten. Es dauert etwa die Hälfte der gekochten Sauce. Dann die Filetstücke verteilen. Wieder eine Schicht Mayonnaise. Zwiebel fein hacken. Die Mayonnaise mit geriebenem Eigelb bedecken und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
- Entfernen Sie den Salat zum Imprägnieren im Kühlschrank. 1-2 Stunden kalt stellen.
