Köstlicher athenischer Salat ist eine echte Dekoration für jeden Tisch. Aus den aufgeführten Zutaten erhalten Sie einen Salat für 2 Portionen.
Es ist notwendig
- • 1 bulgarischer gelber Pfeffer;
- • 1 bulgarischer grüner Pfeffer;
- • 1 Tomate;
- • 10 Oliven;
- • 100 g Feta-Käse;
- • Pflanzenfett;
- • Gemüse (Zwiebeln und Petersilie);
- • Salz;
- • gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Alle Gemüse müssen vor dem Kochen gut gewaschen werden.
Schritt 2
Schneiden Sie die Paprika in zwei gleiche Teile und entfernen Sie die Kerne. In kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 3
Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Um den Salat saftiger zu machen, müssen Sie zuerst die Schale von der Tomate entfernen. Um die Haut zu entfernen, die Tomate einige Sekunden in kochendes Wasser legen.
Schritt 4
Wenn die Oliven entkernt sind, entfernen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Scheiben. Lassen Sie ein paar Oliven übrig, um den Salat zu garnieren.
Schritt 5
Den Käse in kleine Würfel schneiden und in eine zuvor vorbereitete tiefe Schüssel geben. Gehacktes Gemüse in eine Schüssel geben.
Schritt 6
Um dem Salat einen hellen Geschmack zu verleihen, müssen Sie fein gehacktes Gemüse hinzufügen. Mit Pflanzenöl würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Das Gericht gut umrühren und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 8
Den fertigen Salat mit Oliven und frischen Kräutern garnieren.
