Die Zubereitung von Johannisbeer-Himbeer-Marshmallow ist elementar - jeder kann damit umgehen, auch wenn Sie keine kulinarischen Talente haben. Das Ergebnis ist ein sehr süßes und leckeres Dessert.
Es ist notwendig
- - schwarze Johannisbeere - 700 Gramm;
- - Himbeeren - 300 Gramm;
- - Zucker - 600 Gramm;
- - Wasser - 150 Milliliter;
- - Walnüsse, Puderzucker - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schwarze Johannisbeere und Himbeerbeeren mit Wasser gießen, kochen, bis sie weich sind. Dann die Beeren durch ein Sieb reiben, Zucker hinzufügen, bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung in der Dichte an Sauerrahm erinnert.
Schritt 2
Die resultierende süße Beerenmischung abkühlen lassen, verquirlen, in eine Form geben, die Mischung so dünn wie möglich über die Form verteilen. In einem warmen Ofen trocknen.
Schritt 3
Johannisbeer-Himbeer-Marshmallow ist fertig, aufrollen und fertig! Bewahren Sie das Leckerli an einem trockenen Ort auf. Mit Walnüssen servieren, mit Puderzucker bestreuen.
