Arabisches Telapia in Fladenbrot mit Bohnen und Basilikum ist ein arabisches Gericht. In arabischen Ländern wird das Essen oft in Fladenbrot gekocht. Es stellt sich als unglaublich lecker, saftig, sättigend und lecker heraus.
Es ist notwendig
- - 150 g Bohnen
- - 500 g Fischfilet
- - 3 Blätter Fladenbrot
- - 1 Bund beliebiges Grün
- - 70 g Walnüsse
- - 4 EL. l. Mehl
- - 2 EL. l. Sonnenblumenöl
- - Gewürze nach Geschmack
- - Salz nach Geschmack
- - 6 Stück Salat
- - 3 Gurken
Anleitung
Schritt 1
Bohnen in kaltem Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen, kochen, bis die Bohnen weich sind.
Schritt 2
Das Fischfilet in Stücke schneiden, nach Belieben in Gewürzen marinieren.
Schritt 3
Den Fisch gut in Mehl tauchen, dann in eine Pfanne mit Sonnenblumenöl geben und bei schwacher Hitze etwa 15-25 Minuten goldbraun braten.
Schritt 4
Die Bohnen mit der Brühe, in der sie gekocht wurden, geschälte Walnüsse, Kräuter, Salz nach Geschmack hinzufügen und in einem Mixer mahlen, die Masse sollte wie eine Paste aussehen. Wenn Sie möchten, können Sie 1 EL hinzufügen. Sauerrahm oder Mayonnaise.
Schritt 5
Das Pita-Blatt halbieren, ein Salatblatt, 2 Esslöffel Bohnenmasse, Kräuter, 3 Gurkenbecher darauf geben. Fisch hinzufügen, in einen Umschlag wickeln. Und dienen.
