Jedem Airfryer liegt ein kleines Rezeptbuch bei. Allerdings gibt es für jede Art von Gericht viele Rezepte, zum Beispiel für die Zubereitung von Fisch. Hier sind einige Rezepte, die Ihr Kochbuch ergänzen.
Es ist notwendig
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- Luftfritteuse;
- ein Fisch;
- Gemüse
- würzen.
Anleitung
Schritt 1
Wolfsbarsch-Röllchen Das Wolfsbarschfilet nehmen, salzen und pfeffern, mit fein gehacktem Dill und Petersilie, ein paar dünnen Zitronenscheiben und etwas gehacktem Knoblauch belegen. Die Filetscheiben mit der Füllung zu Brötchen rollen, mit einem Zahnstocher befestigen, auf die mittlere Schiene des Airfryers legen und bei 205 Grad und einer durchschnittlichen Lüftergeschwindigkeit 15 Minuten backen.
Schritt 2
Lachssteaks Nehmen Sie die Lachssteaks und reiben Sie sie von beiden Seiten mit Salz und Olivenöl ein. Eine Seite des Lachses mit einer Mischung aus provenzalischen Kräutern einreiben und den Lachs mit Zitronensaft beträufeln. Die Steaks auf einem mittleren Rost 20 Minuten bei 235 Grad mit mittlerer Umluftgeschwindigkeit braten. Für die Sauce: Dill sehr fein hacken und mit Knoblauch und Salz einreiben. Mischen Sie die Mischung mit saurer Sahne.
Schritt 3
Venezianische Makrele Nehmen Sie das fertige Filet, bestreuen Sie es mit Gewürzen und legen Sie es auf den oberen Grill des Airfryers, vorgeölt, und garen Sie es eine halbe Stunde lang bei zweihundert Grad. Während des Garens die Filets vorsichtig umdrehen, bis sie goldbraun sind. Eine große flache Schüssel nehmen, etwas Olivenöl auf den Boden gießen, mit Petersilie bestreuen, ein paar Knoblauchzehen schälen und auslegen, ziehen lassen. Den gekochten Fisch auf eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und zwanzig Minuten ruhen lassen.
Schritt 4
Fisch im Teig 600 g Filets in Portionen schneiden, mit Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Kardamom einreiben. Nehmen Sie einen Bund Dill, hacken Sie ihn und streuen Sie ihn auf die Filets. Nehmen Sie zwei Eier und schlagen Sie sie mit Salz, fügen Sie vier Esslöffel Mehl und 150 ml Milch zu der Mischung hinzu und mischen Sie gründlich. Tauchen Sie jedes Fischstück in Teig und backen Sie es auf einem mittleren Kuchengitter für 25 Minuten bei mittlerer Temperatur und mittlerer Lüftergeschwindigkeit.
