Natürlich wird echter orientalischer Pilaw in einem Kessel und über offenem Feuer gekocht, aber selbst in einer Luftfritteuse wird der Reis krümelig und der Pilaw ist sehr lecker.
Es ist notwendig
- Dient 4:
- - 300 Hähnchenfilets;
- - 3-4 Esslöffel Reis;
- - 1 Zwiebelkopf;
- - 1 Karotte;
- - 3 Esslöffel Butter;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen und reiben. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Reis gründlich abspülen und einweichen.
Schritt 2
Die Butter schmelzen und in einen Topf gießen. Schicken Sie Hühnerfleisch, geriebene Karotten und Zwiebeln dorthin. Den Topf auf den unteren Rost stellen und im Airfryer etwa 15 Minuten bei hoher Geschwindigkeit und maximaler Temperatur garen.
Schritt 3
Danach den eingeweichten Reis einlegen, mit Wasser auffüllen, so dass er 1 cm über dem Reisspiegel steht. Salzpilaw nach Geschmack. Stellen Sie den Topf mit Pilaw wieder in den Airfryer. Jetzt bei hoher Geschwindigkeit und 230 Grad etwa 40 Minuten kochen.
