Der Konvektionsofen ist ein echter Wunderofen, in dem dank des gleichmäßigen Einblasens von Heißluft die Speisen viel schneller gegart werden. Sie können darin eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, seien es Aufläufe, gebackenes Gemüse, eine Vielzahl von Gebäck oder Kebabs. Versuchen Sie, Hühnchen in der Luftfritteuse zu räuchern, Sie werden vom Ergebnis überrascht sein.
Es ist notwendig
- - 1 Hühnerkadaver;
- - Salz;
- - Erlenspäne;
- - vereiteln;
- - Luftfritteuse.
Anleitung
Schritt 1
Um Hühnchen in einem Airfryer zu räuchern, benötigen Sie keine komplizierten Geräte. Es reicht aus, Erlenspäne herzustellen, wodurch das Huhn ein außergewöhnliches Aroma und einen außergewöhnlichen Geschmack erhält.
Schritt 2
Hähnchenkadaver abspülen und innen und außen mit Salz einreiben. In eine Plastiktüte geben und mindestens 6 Stunden kühl stellen. Sie können dies nachts tun und morgens mit dem Räuchern von Hühnchen beginnen oder diese Manipulationen morgens durchführen (Sie benötigen nur 5 Minuten für alles) und nach einem Arbeitstag mit dem Kochen beginnen.
Schritt 3
Legen Sie ein Stück Folie auf den niedrigen Rost des Airfryers und legen Sie das Hähnchen darauf. Legen Sie die Holzspäne auf ein hohes Gitter.
Schritt 4
Stellen Sie den Airfryer auf eine hohe Geschwindigkeit und eine Temperatur von 250 Grad ein. Braten Sie das Huhn zehn Minuten lang. Dann die Temperatur auf 160-150 Grad reduzieren und weitere 40 Minuten backen. Geräuchertes Hühnchen ist fertig, wenn seine Haut einen schönen Schokoladenfarbton annimmt, wenn es noch gelblich ist, lassen Sie es weitere 10-15 Minuten einwirken. Das Gericht kann heiß oder kalt serviert werden.
