Ungewöhnlich zarte und fluffige Muffins mit leichter Heidelbeerfrische und angenehmem Schoko-Mohn-Geschmack. Natürlich sollte jeder Kakao-Muffins probieren, denn sie sind einfach zu kochen - das Kochen dauert eine halbe Stunde.
Es ist notwendig
- Für 12 Portionen:
- - Kondensmilch - 150 Gramm;
- - Mehl - 150 Gramm;
- - zwei Eier;
- - Butter - 100 Gramm;
- - Blaubeeren oder Blaubeeren - 70 Gramm;
- - Schokolade - 50 Gramm;
- - Mohn - 50 Gramm;
- - Vanillin, Backpulver - jeweils 10 Gramm.
Anleitung
Schritt 1
Kondensmilch mit weicher Butter und Vanille mischen. Eier einzeln unterrühren, vorsichtig platzieren. Gehackte Schokolade einfüllen.
Schritt 2
Als nächstes das mit Mohn und Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Mohnsamen in einer trockenen Pfanne anbraten.
Schritt 3
Rühren Sie die Mehlmischung mit einem Spatel um. Sie können den Mixer nicht verwenden, Sie müssen kräftig rühren, aber nicht lange.
Schritt 4
Den Teig in Förmchen aufteilen (es empfiehlt sich, diese in spezielle Papierkapseln für Muffins zu geben). Mit Blaubeeren oder Blaubeeren garnieren.
Schritt 5
Im Ofen bei 180 Grad backen. Nach 25 Minuten sind die Blaubeer-Mohn-Muffins fertig, genießen Sie Ihren Tee!
