Pfannkuchen Mit Blaubeeren Und Honig

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Pfannkuchen Mit Blaubeeren Und Honig
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Video: Pfannkuchen Mit Blaubeeren Und Honig

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Anonim

Dieses Gericht wird Sie mit seinem außergewöhnlichen Geschmack sicherlich überraschen und begeistern!

Pfannkuchen mit Blaubeeren und Honig
Pfannkuchen mit Blaubeeren und Honig

Es ist notwendig

  • - 150 g Mehl mit Backpulver;
  • - 1/2 TL. Backsoda;
  • - eine Prise Salz;
  • - 250 ml Buttermilch oder fettarme Milch;
  • - 3 Eier;
  • - 1 EL. l. Kristallzucker;
  • - 200 g Blaubeeren;
  • - 4 EL. l. geschmolzene Butter;
  • - Sonnenblumenöl zum Braten;
  • - Butter und Honig zum Servieren.

Anleitung

Schritt 1

Mehl, Natron und Salz in eine Schüssel sieben. Mit Buttermilch, Eiern, Zucker, Blaubeeren und zerlassener Butter zu einem dicken Sauerrahmteig verquirlen. 15 Minuten kalt stellen.

Schritt 2

Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl einpinseln und in 2 oder 3 große Löffel Teig geben. 2-3 Minuten braten (bis die Pfannkuchen unten gebräunt sind).

Schritt 3

Umdrehen und 3-5 Minuten kochen. Auf einen Teller übertragen.

Schritt 4

Mit Butter und Honig gehäuft servieren.

Guten Appetit!

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