In diesem Abschnitt möchte ich Rezepte für leckeres und einfach zu kochendes Essen teilen.
Es ist notwendig
- Für den Teig: Mehl - 4 Tassen, Margarine (nur nicht cremig), Hefe - eine halbe Packung, Ei - 2 Stk., Salz und Zucker - nach Geschmack.
- Für die Füllung: Austernpilze - 0,5 kg; mittelgroße Zucchini - 1 Stk.; karotten - 1 stück.; Pflanzenöl - zum Braten; Käse - 250 g - zum Bestreuen.
Anleitung
Schritt 1
Wir bereiten die Hefe vor: Gießen Sie eine halbe Packung mit einem halben Glas warmem Wasser unter Zugabe von einem Teelöffel Kristallzucker. Während sie aufgehen, nehmen Sie 4 Tassen Mehl, weiche Margarine (zuerst aus dem Kühlschrank nehmen), Salz, Zucker und mahlen Sie sie mit den Händen, bis sie glatt sind. Wir mischen alles glatt, fügen Eier hinzu. Alles wurde wieder gründlich gemischt. Wir stellen es an einen warmen Ort.
Schritt 2
Füllung kochen: Champignons in Salzwasser kochen, rohe Karotten schälen und reiben, Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mit Pilzen in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Schritt 3
Den Teig ausrollen und auf ein mit Margarine gefettetes Backblech legen. Die Füllung auf den Teig geben und mit einem Esslöffel verteilen. Die Seiten wie bei Pasteten behandeln und mit geriebenem Käse bestreuen (vor dem Bestreuen mit Käse können die Seiten mit einem geschlagenen Ei eingefettet werden).
Schritt 4
Legen Sie die Pizza in den Ofen, der für 40 Minuten auf 200 Grad vorgeheizt ist.
