Dieses duftende Dessert kombiniert Quark und Ananas aus der Dose. Es stellt sich als sehr lecker heraus, Sie können es zum Mittagessen oder zum Nachtisch nach einem leichten Abendessen servieren. Solche Ananas-Puffs können dem Kind sogar mit in die Schule gegeben werden, da sie sich aufgrund des Teigs als sättigend und nahrhaft erweisen.
Es ist notwendig
- - 700 g Ananas in Dosen;
- - 250 g Hüttenkäse;
- - 250 g Mehl;
- - 150 g Zucker;
- - 150 g Butter;
- - 1 Ei;
- - 2 EL. Esslöffel Puderzucker;
- - eine Tüte Vanillezucker.
Anleitung
Schritt 1
Ananas aus der Dose den Saft abgießen, die Ringe etwas trocknen lassen. Sie können den Teig jetzt machen.
Schritt 2
Weiche Butter mit flüssigem Quark mischen. Wenn Sie trockenen Hüttenkäse haben, scrollen Sie ihn durch einen Fleischwolf und mischen Sie ihn mit 2 Esslöffeln Sauerrahm. Vanillezucker, Normalzucker, Mehl zum Quark geben. Die Mehlmenge kann unterschiedlich sein, schauen Sie sich den Teig an - am Ende sollte er nicht an Ihren Händen kleben. Stellen Sie den resultierenden Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 3
Teig 4 mm dick ausrollen, Kreise mit einem Glas ausdrücken. Die Ananasringe auf den Teig legen. Aus dem restlichen Teig ein Gitter formen. Sie können die Schicht ausrollen und lange Würstchen ausstechen oder über den Teig rollen. Teigstücke auf die Ananas legen, andrücken.
Schritt 4
Die Blätterteig auf ein Backblech legen, mit einem geschlagenen Ei bestreichen. 20 Minuten bei 180 Grad kochen. Für die Schönheit können Ananas-Puffs mit Puderzucker bestreut werden.
