Seit vielen Jahren diskutieren Ernährungswissenschaftler über den Schaden und Nutzen von Süßigkeiten. Jemand nennt Zucker ein Gift und einen echten weißen Tod. Einige halten dieses Produkt jedoch für einen wesentlichen Bestandteil der Ernährung eines gesunden Menschen.
Die Vorteile von Zucker
Der Hauptbestandteil von Zucker ist Glukose. Wenn es einer Person fehlt, kann sie fühlen:
- häufige Kopfschmerzen oder Schwindel;
- verminderte Leistung;
- plötzliche Stimmungsschwankungen.
Auch für Menschen, die häufig an Depressionen leiden, werden Süßigkeiten zur sogenannten „Versüßung des Lebens“empfohlen. Aber hier müssen Sie die Norm einhalten - es dürfen nicht mehr als 10 Teelöffel oder 60 Gramm Zucker pro Tag gegessen werden.
Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass das völlige Fehlen von Zucker zu sklerotischen Veränderungen führt. Dieses Produkt verhindert die Bildung von Thrombosen, schützt vor Arthritis und stimuliert Leber und Milz.
Rohrzucker ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Während des Herstellungsprozesses wird er weniger verarbeitet, daher bleiben alle nützlichen Mineralien und Vitamine in diesem Zucker erhalten. Es enthält viel Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Phosphor, Natrium und Kalzium. Alle diese Komponenten sind in normalem Zucker praktisch nicht vorhanden. Außerdem ist Rohrzucker leicht verdaulich und eine tolle Alternative zu Honig.
Über die Gefahren von Zucker
Sicherlich erinnern sich viele aus ihrer Kindheit daran, wie Mütter und Großmütter ihnen sagten, dass das Essen vieler Süßigkeiten schädlich ist, und dies mit dem wahrscheinlichen Auftreten von Zahnproblemen in der Zukunft erklärt wurde, während Mädchen auch Probleme mit ihrer Figur vorhergesagt wurden. Stellen Sie sich vor, sie hätten Recht. Durch übermäßigen Zuckerkonsum nimmt der Körper Kalzium und Vitamin B schlecht auf, der Stoffwechsel ist gestört, was zur Entwicklung einer Krankheit wie Diabetes führen kann. Zucker ist schädlich für die Zähne, da er Karies provoziert. Sweet Poison ist eine Kohlenhydratquelle. Beim Verzehr steigt der Blutzuckerspiegel fast augenblicklich an. Wenn Sie also inaktiv sind, verwandeln sich überschüssige Kohlenhydrate in Übergewicht. Daher ist es notwendig, dieses Produkt zu konsumieren, aber zu wissen, wann man aufhören muss.
Darüber hinaus sollten Sie wissen, dass der Körper Zucker aus verschiedenen Lebensmitteln auf unterschiedliche Weise aufnimmt. Zucker ist zum Beispiel in den meisten Früchten enthalten, sie werden jedoch als gesunde Lebensmittel eingestuft, Schokolade und Süßwaren gelten jedoch als schädlich. Die Sache ist, dass Fruchtzucker zusammen mit Ballaststoffen in den Körper gelangt, was den Magen-Darm-Trakt stimuliert. In Süßwaren ist Zucker wiederum in reiner Form enthalten und wirkt sich beim Verzehr in Lebensmitteln negativ auf die Darmfunktion aus.
