Die Märchentorte macht ihrem Namen alle Ehre. Auf jedem Tisch sieht eine solche Delikatesse einfach fabelhaft aus. Und was für ein einzigartiger Geschmack das Dessert hat - in Rotwein getränkte weiche Kuchen, süße Sahne mit Kondensmilch und Beeren und Nüssen als Dekoration.
Es ist notwendig
- - 300 g Butter;
- - 250 ml Rotwein;
- - 250 g Sauerrahm;
- - 2 Gläser Zucker;
- - 1, 5 Gläser Mehl;
- - Dose Kondensmilch;
- - 3 Eier;
- - 4 EL. ein Löffel Kakao;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - Nüsse, Marmelade oder frische Beeren;
- - Essig.
Anleitung
Schritt 1
Zucker mit Eiern schlagen, eine halbe Dose Kondensmilch einfüllen, ohne das Schlagen zu stoppen. Sauerrahm hinzufügen, Kakaopulver hinzufügen (1 Löffel für die Sahneherstellung lassen), mit Essig abgeschrecktes Soda in den Teig gießen, umrühren. Mehl hinzufügen - der Teig sollte nicht zu dick sein.
Schritt 2
Bereiten Sie eine Kuchenform vor - bedecken Sie sie mit Pergament, bestreichen Sie sie mit Butter, bestreuen Sie sie mit Mehl, gießen Sie den Teig aus. 50 Minuten im Ofen backen. Die empfohlene Temperatur beträgt 180 Grad.
Schritt 3
Rotwein zusammen mit Zucker bei schwacher Hitze erhitzen. Die weiche Butter mit einem Löffel Kakaopulver verquirlen, den Rest der Kondensmilch.
Schritt 4
Den Kuchen abkühlen lassen, in drei Teile schneiden, jeden Teil mit Wein und Zucker einweichen. Großzügig mit Sahne schmieren, Kuchen verbinden.
Schritt 5
Die Oberseite des Kuchens mit Beeren und Nüssen dekorieren. Entfernen Sie das Dessert für 1-2 Stunden im Kühlschrank - während dieser Zeit wird der Kuchen "Märchen" mit Wein und Kondensmilch einweichen und noch schmackhafter.
