Sehr effektiver Kuchen "Bead". Es wird aus kernlosen Keksen und Trauben hergestellt. Im Aussehen ähneln Trauben Oliven, da das Rezept Dosentrauben verwendet.
Es ist notwendig
- - 500 ml Sauerrahm;
- - 15 g Gelatine;
- - 1 Beutel Gelee;
- - kernlose Trauben;
- - ein halbes Glas Zucker;
- - 10 Stück. Cracker;
- - 2 EL. Esslöffel Kakaopulver.
Anleitung
Schritt 1
Verdünnen Sie das Gelee gemäß den Anweisungen auf der Packung, Sie können das Gelee mit jedem Fruchtgeschmack einnehmen. Oder machen Sie selbstgemachtes Gelee aus Gelatine, Wasser und Zucker, Frucht- und Beerensäfte werden nach Geschmack hinzugefügt (die Menge ist nach dem Auge willkürlich, Gelatine löst sich in Wasser auf, Zucker und verschiedene Fruchtzusätze werden dort hinzugefügt). Legen Sie das Gelee in die Form und legen Sie die grünen Dosentrauben hinein. Bis zum Erstarren kalt stellen.
Schritt 2
Lösen Sie nun die angegebene Menge Gelatine in Wasser auf. Sauerrahm mit Zucker, Kakaopulver mischen. Schlagen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, fügen Sie die aufgelöste Gelatine in einem dünnen Strahl hinzu, ohne die Masse zu schlagen. Gießen Sie die saure Sahne über das gefrorene Gelee mit Trauben, legen Sie die Cracker darauf - dies ist der zukünftige Boden unseres Originalkuchens. Legen Sie es in den Kühlschrank.
Schritt 3
Wenn der Kuchen "Bead" vollständig gefroren ist, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank und tauchen Sie die Form für einige Sekunden in heißes Wasser - so lässt sich der Geleekuchen leichter herausziehen. Den fertigen Kuchen auf eine Platte stürzen - hier bleiben die Cracker unten, von oben sieht man Trauben in Gelee, Schönheit!
