Kuchen mit Kirschen und Nüssen können zu Recht als echtes Sommerdessert bezeichnet werden. Sie haben einen unglaublich zarten Geschmack und sind perfekt für die Dekoration jeder festlichen Tafel.
Es ist notwendig
- - Butter (100 g);
- - Mehl (200 g);
- - Hüttenkäse (200 g);
- - geschälte Walnüsse (200 g);
- - entkernte Kirschen (200 g);
- - Zucker (100 g);
- - Puderzucker (25 g).
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Boden (Körbe) für Hüttenkäseteigkuchen vorbereiten. Schneiden Sie dazu die Butter in kleine Würfel und kombinieren Sie diese mit gesiebtem Mehl und trockenem Hüttenkäse.
Schritt 2
Dann beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Die geschälten Walnüsse mit einem Mixer zu Krümeln mahlen. Gehackte Nüsse mit Kirschen und Zucker mischen.
Schritt 3
Den vorbereiteten Teig ausrollen und mit einer Aussparung in Kreise schneiden (dazu können Sie ein normales Glas verwenden). Die Teigkreise in kleine runde Backformen legen, dabei an den Seiten greifen. Die Füllung aus Beeren und Nüssen auf den Teig geben.
Schritt 4
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, dann die vorbereiteten Formen hineinlegen und backen, bis sie weich sind (ca. 20-25 Minuten).
Schritt 5
Sie können die Kirsch- und Nusskuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
