Diese Brötchen können als Vorspeise oder als zweiter Gang serviert werden, serviert mit einer Beilage. Es ist praktisch, sie zu einem Picknick oder unterwegs mitzunehmen.
Es ist notwendig
- - 700 g Hähnchenbrust;
- - 400 g ungekochter geräucherter Speck;
- - 1 EL. Getreidesenf und gewöhnliche;
- - 1 EL. flüssiger Honig;
- - 2 EL. Zitronensaft;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schalten Sie den Ofen ein, um ihn vorher auf 200 Grad zu erwärmen. Hähnchen in Streifen schneiden.
Schritt 2
Den Speck in Streifen von langer Brust schneiden, ähnlich der Länge. Der Speck sollte nicht dicker als ein Zentimeter sein.
Schritt 3
Wickeln Sie jede Hähnchenbrust mit einem der Speckstreifen ein. Der Speck sollte sich fest um das Geflügel wickeln, sonst zerbröckelt die Rolle. Legen Sie die resultierenden Rollen vorsichtig in eine feuerfeste Form.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel Honig, Senf und Zitronensaft einrühren. Verteilen Sie die Honigmischung vorsichtig auf jeder Rolle.
Schritt 5
Jetzt können Sie die Brötchen in den Ofen schicken und goldbraun backen. Als Beilage eignen sich Kartoffeln in Landhausstil-Gewürzen.
