Kürbis-Käsekuchen ist ein würziges Gericht, das sicherlich auch echte Feinschmecker erfreuen wird. Für die Zubereitung eines solchen Desserts ist es besser, fettarmen Hüttenkäse und süßen Kürbis zu verwenden.
Es ist notwendig
- - 600-700 g Kürbis
- - 150 g Butter
- - 300 g Shortbread-Kekse
- - 1 EL. Sahara
- - 50 ml Sahne
- - 300 g Hüttenkäse
- - Vanillin
- - 2 Eier
- - Zimt
Anleitung
Schritt 1
Das Kürbismark im Ofen backen, bis es weich ist, und gründlich hacken. Sie können einen Mixer verwenden. Die Kürbismasse mit Eiern, Vanille, Hüttenkäse und Sahne mischen. Die Mischung mit einem Mixer schlagen.
Schritt 2
Die Kürbismasse in eine Auflaufform geben und 40 Minuten im Ofen garen. Die Kekse zu Krümeln mahlen, Zucker und Butter hinzufügen. Legen Sie das Werkstück in eine Form und machen Sie kleine Seiten. Die Keksmischung für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Den Kürbis aus der Form nehmen und mit dem Ausstecher zu einem Kuchen formen. Vor dem Servieren kann der Käsekuchen mit Marmelade gewürzt und mit Minze garniert werden. Für den Geschmack leicht mit gemahlenem Zimt bestreuen.
