Die usbekische Küche ist ein ganzes kulinarisches Buch aller asiatischen Länder. Und vor allem steht die Gastfreundschaft in der Kultur dieser Küche an erster Stelle.
Anleitung
Schritt 1
Was auch immer Sie probieren, beachten Sie sofort die Fleischigkeit der Gerichte in der usbekischen Küche, hier kann es jedes Fleisch geben, außer natürlich Schweinefleisch, da Schweinefleisch von Muslimen als kein reines Fleisch angesehen wird. Aber Lagman wird auf der Basis von Rindfleisch gekocht. Im Allgemeinen ist Lagman eine sehr leckere Suppe. Es basiert auf echten handgemachten usbekischen Nudeln, die Nudeln sind sehr lang, dünn und zart. Mit Rinderfleisch, gebratenem Frischgemüse und kräftiger Brühe.
Schritt 2
Kommen wir zum nächsten echten usbekischen Gericht - Manti. Manty wird von Hand zubereitet, auch der Teig wird von Hand zubereitet. Usbekisches Essen wird nur auf zwei Arten zubereitet: Dämpfen und Braten. Und sie haben in der Regel auf dem Grill über offenem Feuer gebraten und in speziellen Kesseln gekocht.
Schritt 3
Das Hauptgericht der usbekischen Küche ist Pilaw, und in jeder größeren Stadt wird Pilaw nach einem eigenen, einzigartigen Rezept zubereitet. Es gibt sogar eine spezielle Methode, um Pilaw auf verschiedene Weise zuzubereiten.
Schritt 4
Es ist üblich, Lammkebab mit Hühnchen zu servieren, und es ist üblich, die Haut von Geflügelfleisch zu entfernen, um die Figur zu schonen und unnötiges Fett loszuwerden. Und es steckt viel Cholesterin drin.
Schritt 5
Statt Brot werden euch leckere Tortillas angeboten. Schließlich ist das usbekische Brot nicht nur Brot, sondern ein ganzes Kunstwerk.
