Dieser Mastix ist einfach außergewöhnlich im Geschmack. Wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Darüber hinaus kann es nicht nur als essbare Dekoration auf einer Torte oder Torte verwendet werden, sondern auch als eigenständiges Gericht, einfach in kleine "Würstchen" schneiden und auf einen Teller legen - die Kinder werden begeistert sein!
Es ist notwendig
- - Puderzucker - 150 g;
- - Schokolade 85% - 200 g;
- - weiße Marshmallows - 180 g;
- - Margarine - 25 g;
- - Sahne oder Fettmilch - 75 g;
- - Likör oder Brandy - 15 g.
Anleitung
Schritt 1
Die Schokolade im Dampf- oder Wasserbad schmelzen, bei schwacher Hitze stehen lassen. In der Zwischenzeit die Marshmallows in der Mikrowelle ein wenig erhitzen, bis sie weich sind (dies dauert nicht länger als 8-12 Sekunden).
Schritt 2
Die bereits leicht erwärmten Marshmallows zur heißen Schokolade geben und unter ständigem Rühren auf dem Herd stehen lassen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Sahne, Margarine, Likör oder Brandy sollten in die vorbereitete Schokolade gegeben werden, rühren, bis eine homogene Zusammensetzung der gegebenen Masse entsteht. Die resultierende Flüssigkeit leicht abkühlen, den Puderzucker hinzufügen und mit einem Mixer gut schlagen.
Schritt 4
Schließlich ist es notwendig, den Mastix vorher dick geölt auf dem Tisch auszulegen und auf die erforderliche Dicke auszurollen, jeder wird es selbst bestimmen.
Schritt 5
Wenn Sie Mastix als separate Delikatesse verwenden, sollten Sie ihn sofort in Streifen oder Quadrate schneiden. Wenn der Mastix zum Dekorieren des Kuchens zubereitet wurde, sollte er in Frischhaltefolie eingewickelt und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank gestellt werden.
