Interessante und vor allem schnell und einfach zuzubereitende Pasta mit Sardellen und Schafskäse wird das Menü eines jeden Abendessens zu Hause abwechslungsreich gestalten und als hervorragende Ausrede für seine romantische Fortsetzung dienen.
Es ist notwendig
- - 100 g Spaghetti
- - 30 g Sardellen
- - 10 g Schafskäse (Pecorino)
- - 2 Knoblauchzehen
- - Petersilie
- - Olivenöl
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Knoblauch fein hacken und 10-15 Minuten in kochendes Olivenöl legen.
Schritt 2
Hacken Sie die Sardellen und werfen Sie sie über den Knoblauch. Wir kochen die Mischung weiter, bis die Sardellen weich sind.
Schritt 3
Petersilie nach Geschmack zugeben, bei Bedarf pfeffern. Entfernen Sie den gesamten Knoblauch mit einem Sieb aus der Mischung und entsorgen Sie ihn.
Schritt 4
Die Spaghetti in Salzwasser kochen, dabei darauf achten, dass nichts zusammenklebt und nicht kocht.
Schritt 5
Spaghetti zu den Sardellen geben und umrühren. Auf einen Teller legen und mit geriebenem Pecorino bestreuen.
