Wenn Sie Pasta wegen schwerer Saucen meiden, die Pasta versenken, dann schauen Sie sich dieses lebendige Rezept an, in dem wir Spaghetti mit Sardellen und Brokkoli anrichten!
Es ist notwendig
- - 175 g trockene Spaghetti;
- - 250 g Brokkoli;
- - 2 EL. Olivenöl;
- - 1 Glas Sardellen in Öl;
- - kleine Chilischote;
- - 50 g Semmelbrösel;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- - 2 EL. Wasser, in dem die Spaghetti gekocht wurden.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Spaghetti einige Minuten weniger als auf der Packung angegeben. Lassen Sie 2 Esslöffel, in denen die Nudeln gekocht wurden.
Schritt 2
Brokkoli in Salzwasser kochen, bis er weich ist. Während der Kohl kocht, die Chilischote fein hacken. 1 Esslöffel in einer Pfanne erhitzen. Olivenöl und Chili hineingeben und Sardellenfilets hinzufügen, 2-3 Minuten brennen lassen, gelegentlich umrühren. Cracker hinzufügen und goldbraun braten.
Schritt 3
Wir verteilen Brokkoli und Spaghetti auf Semmelbrösel, gießen 2 Esslöffel in eine Pfanne. Wasser mit Spaghetti, 1 EL. Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack. 2-3 Minuten aufwärmen und servieren.
