Dieses herzhafte, schmackhafte Baguette mit atemberaubendem Duft nach Grün und Knoblauch, ganz einfach zuzubereiten, kann ein würziger Snack für Bier sein, Donuts für Borschtsch ersetzen, als kalorienreicher Snack dienen. Auf der Datscha wird es zu einem der beliebtesten Grillgerichte.
Es ist notwendig
- - Französisches Baguette, 1 Stück;
- - Käse (Parmesan ist vorzuziehen, aber auch verarbeitet), 100 g;
- - Butter, 100 g;
- - Knoblauch, 4 Nelken;
- - gehacktes Grün (Dill, Petersilie, Koriander), 2-3 EL.
- - Backfolie.
Anleitung
Schritt 1
Käse reiben.
Schritt 2
Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse. Das Grün hacken.
Schritt 3
Butter, Käse, Knoblauch und in der Hitze aufgeweichte Kräuter mit einer Gabel mischen.
Schritt 4
Baguette schräg schräg, aber nicht ganz durchschneiden, so dass der Laib seine Form behält. Die Knoblauchmasse in die Schlitze stecken.
Schritt 5
Baguette in Alufolie wickeln, in eine Form geben und 20 Minuten im Ofen backen. Auf den Kohlen des Grills die Zeit auf 10-15 reduzieren und von Zeit zu Zeit umdrehen, damit es nicht von unten brennt.
Schritt 6
Das Brot aufklappen und im Ofen 5 Minuten bräunen lassen.
