Köstliche Desserts können in wenigen Minuten zubereitet werden. Sogar ein Anfängerkoch kann es tun. Es ist nicht schwer zu lernen, wie man einen Cocktail, eine Creme oder ein weiches Gelee zubereitet.
Kissel
Dieses alte russische Volksgericht wird noch heute von vielen gerne zubereitet und getrunken. Kissels sind sehr nützlich. Obst und Beeren - versorgen den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Milchprodukte - füllen die Kalziumreserven auf.
Für letzteres benötigen Sie:
- 1 Liter Milch;
- 0,5 Tassen Zucker;
- 2 Eigelb;
- 100 g Wasser;
- 2 Esslöffel Stärke.
Gießen Sie Zucker in die Milch und stellen Sie einen Topf bei schwacher Hitze auf. Die Stärke mit Wasser und Eigelb auflösen. Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Eiermischung einrühren. Kochen Sie nicht länger als eine Minute, damit das Eigelb nicht gerinnt.
Stellen Sie den Topf in einen Behälter mit kaltem Wasser und kühlen Sie ihn ab. Zu diesem Zeitpunkt muss das Gelee regelmäßig umgerührt werden, damit es eine gleichmäßige Konsistenz hat. Wenn Sie möchten, dass das Getränk dicker wird, können Sie 3-4 Esslöffel Stärke oder Mehl hinzufügen. Dann wird es Vanillepudding ähneln.
In Milch mit Zucker gebratenes Weißbrot kann mit einem Milchgetränk serviert werden. Hier ist ein weiteres Dessert in 5 Minuten.
Cocktails
Milch ist im nächsten Rezept enthalten. Um einen Bananenshake zuzubereiten, nimm:
- 2 Bananen;
- 0,5 Liter gekühlte Milch;
- 2 Esslöffel süßer Sirup.
Die Bananen schälen und mit einem Mixer zu einem Brei zermahlen. Sirup, gekühlte Milch hinzufügen und verquirlen. Wenn Sie etwas mehr Schaum haben möchten, machen Sie einen Erdbeer-Shake.
Für ihn nehmen sie:
- 100 g gefrorene Erdbeeren;
- 2 Gläser gekühlte Milch;
- Zucker - nach Geschmack (2-4 Esslöffel).
Geben Sie die Erdbeeren in einen Mixbehälter, gießen Sie 0,5 Tassen Milch hinein und hacken Sie sie. Übertragen Sie die Mischung in einen größeren Behälter, da sich viel Schaum bildet.
Restliche Milch, Zucker dazugeben und verquirlen. Sie können einen solchen Cocktail sogar mit gekühlten Zutaten verquirlen. Es wird lecker und luftig.
Reisig
Wenn es zum Nachtisch etwas kräftiger sein soll, dann mischen Sie Mehl, etwas Salz und Wasser zu einem Teig mit der gleichen Konsistenz wie für Knödel.
Streuen Sie Mehl auf den Tisch, Nudelholz und rollen Sie den Teig zu einem Kreis von 0,1-0,2 mm Dicke. Jetzt können Sie der Fantasie freien Lauf lassen. Schneiden Sie es in Streifen. Auf jeder Seite mit einem scharfen Messer eine Franse machen.
Rollen Sie jeden Streifen zu einer Rolle - Sie erhalten eine Rose. Die Teigreste können beliebig geschnitten werden - Rauten, Kreise, geben die Form einer Blume.
Nun legen Sie alle diese Künste 1-2 Minuten lang in kochendes Sonnenblumenöl. Sobald die Artikel goldbraun sind, sofort herausnehmen, auf eine Schüssel legen und mit Puderzucker bestreuen.
Köstliche, nahrhafte Desserts sind in fünf Minuten fertig.
