Silvester ist eine großartige Gelegenheit, sich und Ihre Lieben mit etwas Fabelhaftem und Ungewöhnlichem zu verwöhnen. Zum Beispiel können Sie Ihr Urlaubsmenü mit einem leckeren "Five Minutes" Salat in Form einer Uhr dekorieren. Nicht umsonst heißt es: „Wenn du das neue Jahr feierst, wirst du es verbringen. Knallige Farben auf dem Neujahrstisch werden im kommenden Jahr sicherlich viel Freude bereiten.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln - 400 g;
- - Karotten - 300 g;
- - Zwiebeln - 50 g;
- - Rüben - 300 g;
- - Hühnereier - 3 Stk.;
- - Wachteleier - 6 Stk.;
- - eingelegte Gurken - 250 g;
- - süße und saure Äpfel - 250 g;
- - Preiselbeeren - 2 EL. ich.;
- - Mayonnaise - 250 g;
- - frischer Dill - 0,5 Bund;
- - Essig 9% - 3 EL. ich.;
- - Zucker - 0,5 TL;
- - Salz;
- - kulinarischer Ring.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln, Rüben und Karotten in der Schale kochen und abkühlen lassen. Um Zeit zu sparen, können Sie sie am Vorabend kochen. Schälen Sie das Gemüse, bevor Sie mit dem Salat beginnen. Alle Eier hart kochen. Kochen Sie Wachteleier, nachdem Sie das Wasser etwa 4 Minuten lang gekocht haben, und Hühnereier etwa 10 Minuten lang. Wenn sie abgekühlt sind, entfernen Sie die Schalen.
Schritt 2
Die Zwiebeln schälen und in dünne Viertelringe schneiden. Bereiten wir eine Marinade für ihn vor. In einer separaten Schüssel Essig und Zucker mischen, die Zwiebel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Danach müssen Sie es herausziehen und gut zusammendrücken.
Schritt 3
Eine Karotte zum Dekorieren des Salats beiseite legen, den Rest zusammen mit Rüben, Kartoffeln und Hühnereiern reiben (alle geriebenen Zutaten getrennt voneinander legen). Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden.
Schritt 4
Schneiden Sie die Wachteleier in zwei Teile. Den Dill hacken. Auch Äpfel mit Schale sollten zuletzt gerieben werden.
Schritt 5
Nehmen Sie einen Kochring und legen Sie ihn auf eine Platte oder einen großen flachen Teller. Wir werden unseren Salat formen und jede Schicht leicht stampfen. Wir beginnen, die Schichten in der folgenden Reihenfolge zu legen: Rüben, Kartoffeln, Mayonnaise, eingelegte Gurken, eingelegte Zwiebeln, Karotten, Mayonnaise, Äpfel, Mayonnaise, Hühnereier.
Schritt 6
Streuen Sie gehackten Dill an den Rändern des Salats. Mit 12 Stück Wachteleiern ein Zifferblatt formen. Machen Sie aus der Karotte, die wir beiseite gelegt haben, Pfeile und Zahlen. Dem Salat etwas Helligkeit verleihen, mit Preiselbeeren garnieren und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
