Käsekuchen - klingt sehr schön, ist aber ein gewöhnlicher Kuchen oder Kuchen, dessen Füllung aus Weichkäse oder Hüttenkäse besteht. Daher versuchen viele, das klassische Käsekuchenrezept zu diversifizieren, indem sie verschiedene Früchte, Beeren und andere Zutaten hinzufügen. Apfel-Müsli-Käsekuchen ist eine köstliche Variation des bekannten Desserts.
Es ist notwendig
- - 500 g Frischkäse;
- - 350 g Butter;
- - 280 g Mehl;
- - 200 g brauner Zucker;
- - 180 ml flüssiges Karamell;
- - 100 g Zucker;
- - 60 g Haferflocken;
- - 2 Äpfel;
- - 2 Eier;
- - Vanillin, Zimt.
Anleitung
Schritt 1
Mehl mit braunem Zucker mischen, weiche Butter hinzufügen, mit einer Gabel zu Krümel zerdrücken.
Schritt 2
Diese Mischung auf den Boden der Form geben (besser mit Öl vorfetten) und fest andrücken. 20 Minuten bei 170 Grad backen.
Schritt 3
Frischkäse mit Zucker verquirlen, Eier einzeln hinzufügen, Vanillin hinzufügen - 1 Teelöffel reicht aus. Gut mischen. Diese Mischung über den Boden des Käsekuchens gießen.
Schritt 4
Frische Äpfel schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden, mit Zimt und Zucker mischen. Äpfel auf die Käsefüllung legen.
Schritt 5
Eine kleine Menge Mehl mit Haferflocken und braunem Zucker mischen, Butter hinzufügen, zu Krümeln mahlen. Den Käsekuchen mit der resultierenden Masse bedecken und weitere 30 Minuten in einem auf 150 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Schritt 6
5 Minuten vor Garende die Hitze auf 130 Grad reduzieren. Servieren Sie das Dessert, indem Sie flüssiges Karamell darüber streuen. Er kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
