Hüttenkäse und Kirschen sind die perfekte Kombination zum Backen. Für diejenigen, die keine Süßigkeiten mögen oder aus irgendeinem Grund auf Zucker verzichten möchten, können Sie köstliche Hüttenkäsekuchen mit Kirschen ohne Zucker anbieten.
Es ist notwendig
- Für drei Portionen:
- - 100 g krümeliger Hüttenkäse;
- - 500 g Kirschen;
- - 1 Eiweiß;
- - 4 EL. Löffel Haferflocken;
- - 1 EL. ein Löffel Fruktose;
- - 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- - 1/2 Teelöffel Backpulver, Vanillin, Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Die Kirschen entkernen, das Fruchtfleisch in ein Sieb geben, den Saft abtropfen lassen, dabei die Kirsche mit einem Löffel leicht andrücken.
Schritt 2
Hüttenkäse mit Eiweiß mischen, Vanillin, Backpulver, Haferflocken hinzufügen. Fruktose und Kirschen hinzufügen. Wenn gewünscht, können Sie diese Masse salzen. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bestreichen.
Schritt 4
Die kleinen Tortillas mit einem Esslöffel (4 cm Durchmesser) auf ein Backblech geben. Mit Fruktose, Zimt bestreuen.
Schritt 5
40 Minuten in den Ofen geben, bei 140 Grad backen. Lassen Sie die Tortillas am Ende des Garvorgangs 5 Minuten im Ofen und schalten Sie den Grillmodus ein.
