Trockenfruchtbonbons ohne Zucker sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit hausgemachten Süßigkeiten, die zudem ganz einfach zuzubereiten sind.
Es ist notwendig
- • 100 g getrocknete getrocknete Aprikosen;
- • 100 g getrocknete Pflaumen;
- • 50 g Walnüsse (ohne Schale);
- • 50 g Sesam;
- • 100 g Datteln;
- • 100 g Rosinen;
- • 50 g Erdnüsse;
- • 3 gehäufte Esslöffel Bienenhonig.
Anleitung
Schritt 1
Trockenfrüchte aussortieren und mehrmals in Wasser abspülen. Als Ergebnis sollte das Wasser, das in eine Tasse mit getrockneten Früchten gegossen wird, sauber bleiben.
Schritt 2
Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und warten Sie einige Minuten. Während dieser Zeit sollten die Trockenfrüchte etwas weicher werden.
Schritt 3
Anschließend die getrockneten Aprikosen, Datteln und Pflaumen trennen. Sie sollten mit einem scharfen Messer in sehr kleine Stücke geschnitten werden. Dann muss die resultierende Masse mit Rosinen gemischt und gehackt werden. Damit die Masse der Trockenfrüchte zarter und eintöniger wird, kann sie nicht einmal, sondern mehrmals durch einen Fleischwolf geleitet werden.
Schritt 4
Erdnüsse und Walnüsse müssen in einen Mörser gegossen und mit einem Stößel fast zu einem pulverförmigen Zustand gemahlen werden. Gießen Sie Nüsse und Erdnüsse in gehackte Trockenfrüchte und mischen Sie alles sehr gut.
Schritt 5
Um diese Süßigkeiten zuzubereiten, benötigen Sie flüssigen Honig. Aber wenn Sie nur ein verdicktes haben, dann legen Sie es in eine Tasse und stellen Sie es auf ein sehr kleines Feuer oder in ein Wasserbad. Bringen Sie den Honig unter regelmäßigem Rühren in einen flüssigen Zustand.
Schritt 6
Dann Bienenhonig zu der entstandenen Masse geben und alles noch einmal sehr gut vermischen. Sie werden am Ende eine ziemlich dicke Masse haben. Sammeln Sie es ein wenig und rollen Sie es zu Kugeln.
Schritt 7
Gießen Sie die Sesamsamen in eine weite Tasse. Jedes Bonbon muss sorgfältig darin gerollt werden. Dann werden sie in eine Schüssel gegeben und auf das Kühlregal gestellt. Wenn die Süßigkeiten gut getrocknet sind, können sie mit Tee serviert werden.
