Käsekuchen ist das zarteste Dessert, das erstmals im antiken Griechenland auftauchte. Heute ist es ein traditionelles Gericht der amerikanischen und europäischen Küche.
Es ist notwendig
- - Banane - 4 Stk.
- - Hüttenkäse - 500 g
- - Ei - 4 Stk.
- - Zucker - 10 Esslöffel
- - Grieß - 6 Esslöffel
- - Kakaopulver - 4 Esslöffel
Anleitung
Schritt 1
Grieß in Wasser 15-20 Minuten einweichen.
Schritt 2
Für die Quarkschicht den Quark mit einem Mixer mahlen oder durch ein Sieb reiben.
Schritt 3
Fügen Sie 2 Eier, 6 Esslöffel zum Quark hinzu. Zucker, halber Grieß. Alles mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Masse ohne Körner entsteht.
Schritt 4
Zitronenschale abreiben und zur Quarkmasse geben.
Schritt 5
Für die Bananenschicht die Banane in Stücke brechen und mit einem Mixer pürieren.
Schritt 6
Restlichen Grieß, 2 Eier, 4 Esslöffel zur Banane geben. Zucker, Kakaopulver. Alle Zutaten in einem Mixer glatt mahlen.
Schritt 7
Die Form mit Öl einfetten. Gießen Sie die Bananenschicht auf den Boden. Gießen Sie die Quarkschicht vorsichtig darüber. Bei 170-180 Grad backen, bis der Quark etwa 40 Minuten gebacken ist.
Schritt 8
Nach dem Backen den Käsekuchen umdrehen.
