Tostados sind köstliche Maistortillas, mit denen viele einfache Snacks zubereitet werden können. Scharfe Garnelen-Tostados zum Beispiel können als einfaches Alltagsgericht angesehen werden, das schnell zubereitet wird.
Es ist notwendig
- - 200 g geschälte Garnelen;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 4 Radieschen;
- - Kirschtomaten;
- - Chili, schwarzer Pfeffer, Salz;
- - 1 Avocado;
- - Salat;
- - Limettensauce;
- - Koriander, Frühlingszwiebeln, Olivenöl;
- - 2 Tortillas oder Tostados.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Garnelen mit Knoblauch marinieren. Getrocknete Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach Geschmack mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 2
Radieschen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Chili, Avocado, Salat hacken, mit Limettensaft, Olivenöl beträufeln. Mit gehacktem Koriander bestreuen, mischen.
Schritt 3
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Garnelen hinzufügen, einige Minuten braten. Anschließend mit Limettensaft beträufeln.
Schritt 4
In einer trockenen Pfanne die Maistortillas von beiden Seiten anbraten. Salat und Garnelen auf den Kuchen legen (die Garnelen mit dem Schwanz zur Mitte hin platzieren). Die Vorspeise ist fertig, guten Appetit!
