Semifreddo ist kein gewöhnliches Eis, sondern ein sehr leckeres italienisches Dessert, das jetzt jeder in seiner eigenen Küche zubereiten kann. Für dieses Rezept müssen Sie gemahlene karamellisierte Nüsse nehmen.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 1 Liter 40%ige Sahne;
- - 10 Hühnereier;
- - 2, 5 Tassen Puderzucker;
- - 10 EL. Löffel Kakaopulver;
- - 5 EL. Löffel mit Nüssen;
- - Schokolade nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wir werden Sie nicht quälen, wir werden herausfinden, wie dieses köstliche Dessert zubereitet wird. Zuerst müssen Sie das Eigelb mit Zucker schlagen, Sie sollten eine weiße Masse erhalten.
Schritt 2
Das Eiweiß zu einem festen Schaum schlagen. Sie können ihnen eine Prise Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Sahne separat auf.
Schritt 3
Mischen Sie nun alle geschlagenen Komponenten des zukünftigen Eises, fügen Sie die geriebene Schokolade hinzu.
Schritt 4
Legen Sie die Masse in eine Keramikplatte oder einen Plastikbehälter (Sie können Verpackungen von handelsüblichem Eis verwenden) und stellen Sie sie 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Schritt 5
Den gefrorenen Leckerbissen in Schalen verteilen, mit Nüssen bestreuen, mit Kakaopulver bestreuen. Warten Sie nicht, bis es schmilzt - servieren Sie es sofort.
