Viele Gäste versammeln sich normalerweise zu einem Geburtstag. Jeder hat seine eigenen Geschmacksvorlieben. Um allen zu gefallen, bereiten Sie verschiedene Salatsorten, 2-3 warme Gerichte und verschiedene Häppchen zu.
Es ist notwendig
- - Brot für Häppchen;
- - Produkte für Salate;
- - Schweinefleisch, heißes Wild.
Anleitung
Schritt 1
Kleine Sandwiches werden die festliche Tafel angemessen schmücken und die Geschmackspräferenzen aller Anwesenden befriedigen. Machen Sie Canapes mit Kaviar. Nur wenige würden eine solche Delikatesse ablehnen. Den Laib in 1 cm dicke Scheiben schneiden, ein Glas oder ein Glas mit dünnem Rand nehmen und die runden Laibe aus dem Brot schneiden.
Schritt 2
Die Oberfläche auf einer Seite mit Butter einfetten und mit einer Schicht Kaviar garnieren. Außerdem wird ein roter Fisch genau auf dieser Grundlage schön aussehen. Wenn Sie das Farbschema abwechslungsreich gestalten möchten, verwenden Sie einen Spieß, um eine halbe Olive oder Oliven daran zu stecken.
Schritt 3
Spielsandwiches eignen sich für den Kindertisch. Verwandeln Sie eine Gurkenscheibe in ein Krokodilgesicht und legen Sie es auf eine geölte Brotscheibe. Nehmen Sie dazu die spitze Kante einer Gurke und halbieren Sie sie, aber nicht vollständig. Zickzack deine Zähne. Zwei Tropfen Mayonnaise werden zu den Augen eines Reptils. Stecken Sie einen Zweig Petersilie in den Mund. Verwenden Sie einen Spieß, um die wohlwollende Schnauze am Brot zu befestigen.
Schritt 4
Salate sind sowohl Vorspeise als auch Beilage. Pilzliebhaber werden den Lukoshko-Salat genießen. Jede Schicht mit einer kleinen Schicht Mayonnaise einfetten. Nehmen Sie eine Schüssel und legen Sie 3 gekochte Kartoffeln darauf, die auf einer groben Reibe gerieben werden, und fügen Sie etwas Salz hinzu.
Schritt 5
Aus 250 Gramm Schinken und der gleichen Menge gekochter Hähnchenbrust die zweite Schicht herstellen. Diese Fleischzutaten vorhacken. Darauf eine Schicht aus zwei frischen Gurken auf eine grobe Reibe geben.
Schritt 6
Als nächstes 5 gehackte gekochte Eier. Die nächste Reihe ist ein gehackter Zwiebelkopf, der mit 150 Gramm geriebenem Käse bestreut ist. Den Salat mit ein paar halbierten eingelegten Champignons garnieren. Das Gericht für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren.
Schritt 7
Wenn Wodka auf dem Tisch steht, können Sie zum Geburtstag Olivier oder Hering unter einem Pelzmantel zubereiten. Diese Salate sind auch für Weißwein geeignet.
Schritt 8
Auf heißem "French Meat" kochen. Für dieses Gericht ein Kilogramm Schweinenacken in 2 cm dicke Scheiben schneiden, leicht schlagen, salzen und pfeffern und in eine feuerfeste Glasschale legen. Eine Schicht geriebenen Käse auf eine grobe Reibe auf das Fleisch legen. Schmieren Sie es mit Mayonnaise. Die Form mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde in den Ofen stellen.
Schritt 9
Machen Sie aus den gleichen Zutaten, einschließlich Pilzen und Zwiebeln, Brötchen in der Produktliste. Ein kleines Stück Hartkäse und Champignons, gehackt und mit Zwiebeln angebraten, auf eine gebrochene Schweinefiletscheibe legen. Jede Scheibe zu einer Rolle rollen, mit einem Zahnstocher fixieren, mit Sauerrahm bestreichen und in einer feuerfesten Form im Ofen backen.
Schritt 10
Kinder lieben Spiel. Den allseitig gesalzenen Hühnerkadaver mit gekochtem Reis füllen und dann im Ofen im Hahn backen. Wenn das Gewicht des Vogels 1 kg beträgt, reicht eine Stunde, bei 1,5 kg dauert das Backen bei schwacher Hitze 70-90 Minuten.
Schritt 11
Obst und Dessert nicht vergessen. Süß kann aus Kuchen, Torten mit verschiedenen Füllungen, Süßigkeiten bestehen.
