Ungewöhnlich in der Kombination der Zutaten, aber sehr leckere und leichte Salate schmücken jeden Tisch und sind eine großartige Ergänzung zum Hauptgericht. Auch Obst- und Gemüsesalate eignen sich gut für einen leichten Snack.
Mehrere Rezepte für ausgefallene und eher einfach zuzubereitende Salate. Sie werden eine großartige Ergänzung zu Ihrem Mittag- oder Abendessen sein.
Orangen-Tomaten-Salat
Zutaten:
- Orangen - 2 Stk.;
- Tomaten - 3-4 Stk. (je nach Größe);
- Sahne - ½ Tasse.
Wie macht man einen Salat
Tomaten waschen. Wenn Sie Kirschblüten verwenden, können Sie diese einfach halbieren. Große und mittelgroße Tomaten sollten in Spalten geschnitten werden. Orangen waschen, schälen, in Scheiben teilen und jede Scheibe - in zwei Hälften. Orangen und Tomaten in eine Salatschüssel geben, Sahne darübergießen und alles vermischen.
Gurkensalat mit Birnen
Zutaten:
- frische Gurken - 2 Stk.;
- Birnen - 3 Stk.;
- Schnittlauch;
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
- Kristallzucker - 1 TL;
- Zitronensaft - 1 TL
- Salz.
Wie macht man einen Salat
Gurken waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Birnen waschen, schälen, entkernen und ebenfalls auf einer groben Reibe reiben. Die Frühlingszwiebel fein hacken (Sie können die Zwiebel nach Belieben weglassen). Alles in einer Salatschüssel mischen, mit Zucker bestreuen, mit Salz abschmecken und mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Alles noch einmal mischen. Mit Frühlingszwiebeln servieren.
