Auf den Tischen findet man neben einem Apfel immer häufiger Mango, Feijoa und Papaya. Exotische Früchte eröffnen Liebhabern gesunder Ernährung eine neue Seite und verleihen nicht nur exquisiten Geschmack, sondern auch viele für den Körper notwendige Substanzen.
Über Obst
Papaya ähnelt in Aussehen und chemischer Zusammensetzung einer Melone. Sie wächst auf hohen Bäumen, die im ersten Jahr Früchte tragen. Reife Papaya hat eine einheitliche gelbe Farbe, das Fass kann einen leichten Orangeton haben. Die Papaya sollte sich weich und leicht federnd anfühlen. Wenn die Frucht dunkle Flecken hat, grünlich oder verwelkt ist, nehmen Sie sie nicht ein. Bei einer unreifen Frucht ist der Saft giftig, ähnlich wie dicker Milch, und erst im reifen Zustand wird er transparent und schadet nicht.
Anwendung von Papaya
Papaya wird meistens roh gegessen, kann aber auch zu Getreide hinzugefügt, gebraten oder gebacken werden. Gekocht riecht die Frucht nach frischem, heißem Brot (daher wird Papaya auch „Brotfrucht“genannt). Als sättigende und schmackhafte Einzelmahlzeit (oder als Ergänzung dazu) bringt Papaya dem Körper viele nützliche Substanzen.
Aber Papaya wird oft noch in der Medizin und Kosmetik verwendet und extrahiert daraus das Enzym Papain, das mit Magenerkrankungen fertig wird, und Kräuterextrakte, die die Jugendlichkeit der Haut erhalten.
Nützliche Stoffe und Eigenschaften
Papaya enthält viele Vitamine, wie vielleicht jede südliche Frucht: B1, B2, B5, D und C. Außerdem besteht Papaya tatsächlich aus Mineralien: Kalium, Eisen, Magnesium, Kalzium, Fruktose und Glukose. Sein wichtigster Bestandteil ist jedoch das magensaftähnliche Enzym Papain, das die Verdauung normalisiert, die Verschlimmerung von Gastritis lindert, Zwölffingerdarmgeschwüre lindert und Proteine im Magen abbaut, was zu seiner besseren Aufnahme beiträgt.
Papayasaft ist auch auf seine Weise wichtig. Es kann nicht nur oral eingenommen werden, sondern auch äußerlich verwendet werden, um daraus Kompressen zu machen, um Osteochondrose zu verhindern und Gelenkentzündungen zu lindern.
Da Papaya eine sehr sättigende, mild schmeckende Frucht mit Anti-Stress-Wirkung ist, wird sie Schwangeren in einer für sie so arbeitsreichen Zeit empfohlen, und sogar Babys in Form von Fruchtpüree.
Papaya ist die Frucht, die für den ganzen Körper wirkt: Sie wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und immunstärkend. Und Papaya hilft auch, den Körper von Giftstoffen und Toxinen zu reinigen.
Auch bei Grippe, hohem Fieber und verschiedenen Infektionskrankheiten wird empfohlen, Papaya zu essen, die fiebersenkende und antimikrobielle Eigenschaften hat. Und für „Allergiker“ist Papaya wichtig, weil sie die Anfälligkeit für äußere Reize reduziert.
Um die Jugend und Schönheit zu erhalten, wird Papaya in Masken und Cremes verwendet und ihr Saft wird oft Lotionen und Tonika zugesetzt.
Sie sollten sich von Papaya nur dann nicht mitreißen lassen, wenn Sie Angst vor Übergewicht haben, denn die Frucht ist kalorienreich und schnell verdaulich.
