Silikon ist ein weiches und strapazierfähiges Material. Silikon-Backformen sind sehr einfach zu bedienen und entfernen Fett beim Backen. Damit die Formulare lange Zeit funktionieren, müssen Sie sie richtig verwenden.
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie neue Silikonformen mit Flüssigwaschmittel, um Prozessstaub zu entfernen. Lassen Sie das Wasser ablaufen, trocknen Sie die Behälter und fetten Sie sie von innen mit Pflanzenöl ein. Es ist notwendig, die Form nur einmal mit Öl zu schmieren - vor dem ersten Gebrauch.
Schritt 2
Legen Sie die Silikonform auf ein Backblech, Kuchengitter oder Mikrowellengitter und gießen Sie dann den Teig hinein. Stellen Sie die Teigform in den Ofen oder in die Mikrowelle. Silikon kann zum Backen in Elektro- und Gasöfen verwendet werden. Achten Sie in beiden Fällen darauf, dass die Kanten des Kochgeschirrs die Backofenwände nicht berühren.
Schritt 3
Wenn die Speisen im Gasbackofen gebacken werden, stellen Sie das Silikon-Kochgeschirr nicht in die Nähe der Flamme, da es sonst beschädigt werden kann. Stellen Sie keine Silikonformen auf Gas- oder Elektrokochplatten.
Schritt 4
Die fertigen Backwaren aus dem Ofen nehmen, fünf Minuten abkühlen lassen, ohne sie aus der Form zu nehmen. Um den Teig zu entfernen, kippen Sie die Silikonform auf die Seite, der gebackene Teig fällt ohne zusätzlichen Kraftaufwand heraus. Lässt sich der Teig nicht entfernen, muss er seitlich mit einem speziellen Holz- oder Silikonspatel aufgenommen werden. Verwenden Sie kein Messer oder andere Metallgegenstände, da sonst die Silikonform beschädigt werden kann.
Schritt 5
Waschen Sie die weiche Silikonform nach Gebrauch. Da darin nichts anbrennt, dauert dieser Vorgang etwas.
Verwenden Sie zum Waschen nur milde Reinigungsmittel, keine Scheuermittel. Für den Fall, dass das Backen in einer Silikonform plötzlich ein wenig anbrennt, ist es viel einfacher, sie zu waschen als eine Schüssel aus einem anderen Material.
Schritt 6
Silikon-Backformen lassen sich aufrollen und in den Schrank falten, sodass sie nicht zu viel Platz einnehmen. Sie verformen sich nicht und nehmen beim nächsten Gebrauch wieder ihre ursprüngliche Form an.
