Hühnerfleisch in einer süß-sauren Marinade ist ein völlig unabhängiges Gericht, für das keine Beilage zubereitet werden muss.
Es ist notwendig
- - Hähnchenkeulen - 10 Stk.;
- - Ananas in Dosen - 1 Dose;
- - Karotten - 3 Stk.;
- - Zwiebeln - 2 Stück;
- - Tomaten - 4 Stk.;
- - Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück;
- - Knoblauch - 4 Nelken;
- - Honig - 1 Esslöffel;
- - Sojasauce - 2 Esslöffel;
- - körniger Senf - 1 Esslöffel;
- - Pflanzenöl - 4 Esslöffel;
- - schwarzer Pfeffer und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Gemüse waschen und schälen. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und schälen. Karotten in Streifen schneiden, Paprika und Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Ananasstücke in kleine Würfel und geschälte Tomaten in große Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Hähnchenkeulen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, das Fleisch trocknen, salzen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Pflanzenöl bei starker Hitze erhitzen und die Drumsticks darin goldbraun braten.
Schritt 3
Legen Sie die Schienbeine in die Form. Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben und auf das Huhn streuen.
Schritt 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Karotten darin aufbewahren, bis sie weich sind, dann Zwiebeln, Tomatenscheiben und Paprika hinzufügen. Gemüse etwa 7 Minuten köcheln lassen. Ganz zum Schluss geschnittene Ananas, Honig, Sauce, Senf hinzufügen. Alles pfeffern und salzen. Die Mischung etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Wenn das Gemüse gekocht ist, legen Sie es auf die Trommelstöcke. Die Form in den Ofen stellen und eine weitere halbe Stunde bei 200 Grad backen.
