Die Delikatesse besteht aus Hüttenkäsekuchen und ist mit Kondensmilch gesättigt. Der Kuchen schmilzt einfach im Mund, es ist unmöglich, sich vom Essen loszureißen.
Es ist notwendig
- - 250 g Hüttenkäse
- - 250 g Kristallzucker
- - 3 Eier
- - 1 Teelöffel Backpulver
- - 500 g Mehl
- - 30 ml Schnaps
- - 250 ml Kondensmilch
- - 1 Zitrone
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie einen Keks. Kristallzucker und Eier verquirlen, Backpulver, Quark, Mehl dazugeben und glatt rühren. Den Teig kneten, er wird klebrig.
Schritt 2
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes und mit Pflanzenöl geöltes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad 30-35 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen. Schneiden Sie den Keks in sechs gleiche Schichten. Einen Teller auflegen und gleichmäßige Kuchen ausstechen. Schneide die Stecklinge in Krümel.
Schritt 3
Bereiten Sie die Creme vor. Die Butter in einem Mixer verquirlen, die gekochte Kondensmilch dazugeben und erneut verquirlen. Von der Zitrone die Schale entfernen. Zitrone und Schale zermahlen. Sahne einlegen..
Schritt 4
Jede Kruste großzügig mit Aprikosenlikör einweichen und mit Sahne bestreichen. Auf einem Teller übereinander legen. Die Tortenseiten mit der restlichen Sahne vorsichtig einfetten. Streuen Sie die Krümel auf den fertigen Kuchen. 8-10 Stunden kalt stellen. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, 30-45 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen und servieren.
