Wenn Sie sich mit zartem Haxenfleisch so richtig verwöhnen lassen möchten und wenig Zeit zum Kochen bleibt, können Sie den Schnellkochtopf verwenden. Mit seiner Hilfe ist das Fleisch in nur 45 Minuten fertig.
Es ist notwendig
- - Apfel;
- - große Zwiebel;
- - 5 Nelkenknospen;
- - 2 Karotten;
- - zwei Lorbeerblätter;
- - auf einem Zweig Thymian und Rosmarin;
- - ein Glas Weisswein;
- - Wasser;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie die Schweinshaxe in den Schnellkochtopf. Äpfel waschen, schälen, in große Stücke schneiden. Zwiebel schälen, Nelkenknospen hineinstecken. Die Karotten schälen und zusammen mit den Äpfeln, Zwiebeln, Lorbeerblättern und Kräutern in den Schnellkochtopf geben.
Schritt 2
Gießen Sie Wein und Wasser in den Schnellkochtopf, sodass die Schweinshaxe vollständig bedeckt ist. Salz nach Geschmack.
Schritt 3
Nach 45 Minuten ist der Schaft fertig. Sie müssen es bekommen, etwas abkühlen, das Fleisch von Knochen und Haut trennen. Schön geschnittenes Fleisch warm servieren.
