Ein festliches Menü für Ihren Geburtstag erstellen? Es könnte nicht einfacher sein! Die Hauptsache ist, bestimmte Regeln zu kennen.
Berücksichtigen Sie die Jahreszeit, wenn Sie entscheiden, was Sie an Ihrem Geburtstag kochen möchten. Wenn es Sommer ist, sollte es viel Obst, Erfrischungsgetränke auf der festlichen Tafel geben und zum Nachtisch kann Eis serviert werden. In der warmen Jahreszeit können Sie sich auf leichte Gemüsesalate beschränken, im Winter ist es jedoch ratsam, sättigende Snacks zuzubereiten.
Aber kommen wir zu den Besonderheiten. Was soll man zum Geburtstag kochen?
Salate und Snacks
Für einen festlichen Tisch reichen drei Arten von Snacks und 2-3 Arten von Salaten. Es ist wünschenswert, dass sie eine andere Grundlage haben: Sie können beispielsweise Hühnchen-, Fisch- und Gemüsesalate zubereiten. Vergessen Sie nicht, Brot zu servieren.
Schneiden
Das Aufschneiden muss auf dem festlichen Tisch vorhanden sein. Wenn es die Finanzen zulassen, machen Sie 4 Sorten daraus: Fleisch, Gemüse, Fisch und Käse, aber Sie können sich auf zwei Sorten beschränken: Fleisch und Gemüse.
Heiß
Ein Fleisch- oder Fischgericht reicht für ein warmes Gericht, das von einer Beilage begleitet wird. Als Hauptgericht können Sie zum Beispiel Fleisch mit Pilzen unter Mayonnaise backen. Als Beilage wird meist Kartoffelpüree serviert.
Dessert
Am Ende der Mahlzeit werden den Gästen Kaffee oder Tee und ein Dessert serviert. Sie können es selbst kochen oder im Laden kaufen. Für Süßigkeiten können Sie Kuchen, Gebäck, Soufflé, Eis servieren.
Wer seinen Gästen keinen Ladenkuchen gönnen möchte, aber befürchtet, nicht genügend Zeit zu haben, um am Teig herumzufummeln, kann fertige Kuchen kaufen und die Creme selbst herstellen.
Was kocht man zum geburtstag. Beispielmenü
Snacks:
- Lavash-Rolle (als Füllung kann man alles nehmen, was man mag: Krabbenstäbchen mit Mayonnaise, Lachs oder Schinken mit Frischkäse und Kräutern und sogar Karotten nach koreanischer Art).
- Sandwiches mit Sprotten (Brotscheiben im Toaster trocknen und mit Mayonnaise mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen; auf jedes Sandwich zwei Sprotten legen und mit Kräutern garnieren)..
- Käsebällchen mit Oliven (geriebenen Käse mit fein gehackten Krabbenstäbchen, gehackten gekochten Eiern, Mayonnaise und zerdrücktem Knoblauch mischen; aus der resultierenden Masse Kugeln formen, jeweils eine Olive hineinlegen).
- Aufschnitt.
- Gemüsescheiben (Gurken, Tomaten, Paprika).
- Brot.
Salate
- "Griechischer Salat.
- Olivensalat".
- Mimosensalat".
Heiß
- Schweinefleisch gebacken mit Käse und Pilzen.
- Kartoffelpüree.
Dessert
- Fertiger Biskuitkuchen mit Schlagsahne und Bananen.
- Süßigkeiten.
- Saisonale Früchte und Beeren.
- Tee und Kaffee.
