Dieses helle Hühnchen- und Gemüsebrötchen sticht auf dem festlichen Tisch hervor. Die würzige Tomatensauce verleiht dem Gericht Würze.
Es ist notwendig
- - 500 g gehacktes Hühnchen;
- - 100 g Hartkäse;
- - 200 g grüne Bohnen;
- - 150 g Karotten;
- - 3 EL. Löffel einer Mischung aus Zwiebeln und Salbei;
- - schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack.
- Für die Soße:
- - 1 Teelöffel Worcester-Sauce;
- - 1 Knoblauchzehe;
- - 350 g Tomatenmark.
Anleitung
Schritt 1
Käse reiben. Kombinieren Sie Huhn und Käse in einer Schüssel. Die Salbei-Zwiebel-Mischung hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen und verrühren.
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Bohnen darin etwa 3-4 Minuten blanchieren. Abgießen, Bohnen kalt abspülen und nochmals abtropfen lassen. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Ein kleines Backblech einfetten, die Folie über die gesamte Fläche verteilen. Die Hälfte der Hähnchenmasse gleichmäßig auf der Oberfläche der Form verteilen. Einige Bohnen darauf legen, flach drücken.
Schritt 4
Anschließend mit geriebenen Karotten über die gesamte Fläche bestreuen. Streuen Sie so, dass die Bohnen vollständig bedeckt sind - dies bildet eine helle Kugel in der Rolle. Alle restlichen Bohnen löffeln und mit Hühnchen bedecken.
Schritt 5
Decken Sie die Form mit geölter Folie ab. Im Ofen 50 Minuten bei 150 Grad backen. Nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen, dann die Folie auffalten.
Schritt 6
Während die Brötchen im Ofen backen, bereiten Sie die heiße Tomatensauce zu. Tomatenmark und Worcestershire-Sauce in einen Topf geben und den Knoblauch zerdrücken. Kochen Sie die Masse. Die Soße ist fertig.
Schritt 7
Die Hühnerrolle in Stücke schneiden und mit der Sauce servieren.
