Dieser Hüttenkäse-Schokoladen-Auflauf ist eine perfekte Variation des beliebten Zebra-Kuchens. Durch die Zugabe von gewöhnlichem Kakaopulver erhält man ein sehr schokoladiges Frühstück, das durch Hüttenkäse auch gesund ist.
Es ist notwendig
- - 500 g Hüttenkäse;
- - 1 Glas Milch;
- - 6 EL. Esslöffel Zucker;
- - 3 EL. Esslöffel Grieß;
- - 2 EL. Kakaolöffel;
- - 2 Eier;
- - 30 g Butter;
- - Vanille, jede Marmelade.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen weichen Hüttenkäse. Legen Sie es in einen Behälter, in dem Sie den Teig kneten. Auch zwei Eier unterschlagen. Fügen Sie Zucker mit Milch hinzu. Mit einem Mixer zu einer Paste verquirlen. Fügen Sie Vanille und Grieß zu der resultierenden Mischung hinzu, schlagen Sie erneut und lassen Sie sie 7 Minuten stehen.
Schritt 2
Den Teig in 2 Teile teilen, Kakaopulver zu einem hinzufügen, glatt rühren, um einen Schokoladenteig zu erhalten. Der Kakao macht es dicker. Sie können etwas Milch hinzufügen.
Schritt 3
Gießen Sie Schokolade und normalen Teig zu gleichen Anteilen abwechselnd in eine geteilte Form. Dadurch entsteht ein gestreifter Auflauf.
Schritt 4
Das Gericht in den Ofen stellen, bei 180 Grad backen, bis es weich ist. Nach diesem Rezept bleiben der Deckel und der Auflauf flach, er quillt nicht auf. Wenn der Auflauf noch geschwollen ist, stechen Sie den Kuchen zum Zeitpunkt des Backens mit einer Gabel ein, damit die Luft aus dem Auflauf entweicht. Es dauert etwa 40 Minuten, um zu kochen.
Schritt 5
Den vorbereiteten Auflauf abkühlen lassen, in Portionen schneiden, servieren, mit eventueller Marmelade bestreuen. Käse-Schokoladen-Auflauf passt gut zu Kirschmarmelade, in diesem Fall kann ein gesundes Dessert mit ein paar Kirschen garniert werden.
