Manchmal möchte ich mich und meine Lieben so richtig mit leckerem Gebäck verwöhnen. Aber was ist, wenn die üblichen Rezepte bereits müde sind und Sie etwas Neues und Ungewöhnliches wollen, das gleichzeitig zum Kochen verfügbar ist? Versuchen Sie, das Dessert "Hüttenkäse-Bagels mit Marmelade" zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - 150 g Mehl;
- - 30 g Butter;
- - 2 Esslöffel Zucker;
- - 1 Ei;
- - 20 ml Pflanzenöl;
- - 150 g Marmelade;
- - 200 g Hüttenkäse.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie zwei Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie es mit einem Schneebesen. Gießen Sie den Hüttenkäse dort ein (reiben Sie ihn besser durch ein Sieb, damit keine Klumpen entstehen), fügen Sie weiche Butter hinzu und mischen Sie erneut. 150 g Mehl einfüllen, den Teig kneten, mit einem Handtuch abdecken und zum "Ruhen" beiseite stellen.
Schritt 2
Nehmen Sie Gummibärchen, schneiden Sie jedes in zwei oder drei Stücke. Den Teig zu einer quadratischen Form ausrollen und in vier gleichgroße Stücke schneiden. Jedes Quadrat diagonal halbieren, um Dreiecke zu bilden. Die Marmelade auf die fertigen Dreiecke an der breiten Seite legen und in Form eines Bagels drehen.
Schritt 3
Nehmen Sie eine Auflaufform, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Bagels hinein. Um eine goldbraune Kruste zu erhalten, die Bagels mit Pflanzenöl einfetten und mit Kristallzucker bestreuen.
Schritt 4
Die Bagels in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen geben, 10-12 Minuten backen. Beim Servieren können Sie mit Puderzucker bestreuen.
