Sandwiches sind wirklich ein unbegrenztes Feld für die Fantasie der Gastgeberin, sie können aus allen verfügbaren Zutaten hergestellt werden. Versuchen Sie es mit Butter für ein paar Brotaufstriche. Die Rezepte sind einfach und erschwinglich, und die Sandwiches sind köstlich.
Heringspaste. Nehmen Sie eine Packung weiche Butter. Schäle eine mittelgroße Zwiebel. Vom gesalzenen Heringsfilet die Knochen entfernen. Hering und Zwiebeln in einem Fleischwolf wenden. Alle frischen Kräuter fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Senf abschmecken. Heringspaste wird am besten auf Schwarzbrot gestrichen, man kann sie frittieren.
Grüne Nudeln. Nehmen und spülen Sie verschiedene Arten von frischen Kräutern: Dill, Petersilie, Zwiebel und junge Knoblauchfedern, Koriander, Basilikum. Fein hacken, salzen und mit Butter mischen. Sie können der grünen Paste gehackte eingelegte oder eingelegte Gurken und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Sandwiches mit grüner Pasta sind in der Frühling-Sommer-Saison gut, mit einer Fülle von Gartengrün.
Kaviarpaste. Mischen Sie eine Packung Butter mit einer Dose Fischkaviar. 1-2 gekochte Eier auf einer feinen Reibe reiben. Den grünen Dill hacken. Alles gut umrühren. Kaviarpaste schmeckt besonders gut auf einem Weißbrot. Obenauf können Sie dünne Scheiben frischer Gurke und Zweige von beliebigem Grün legen.
Knoblauchpaste. Einige Knoblauchzehen schälen, in einer Knoblauchpresse in eine Schüssel mit weicher Butter drücken. Fügen Sie etwas fein geriebenen Käse hinzu, Sie können auch Schmelzkäse verwenden. Eine Handvoll Walnüsse hacken, Petersilie hacken. Alle Zutaten mischen. Sandwiches oder Croutons mit Knoblauchpaste eignen sich sehr gut für die ersten Gänge.
