Dieser scheinbar einfache Salat schmeckt sehr raffiniert. Warum heißt es der Hit der Saison? Denn es kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden – die Produkte für dieses Gericht sind immer griffbereit. Darüber hinaus besticht auch die Einfachheit der Herstellung: Sie ist buchstäblich in wenigen Minuten erledigt.
Es ist notwendig
- Für 2 kleine Portionen:
- - 1 hart gekochtes Ei
- - 1 kleine Zwiebel
- - 1 mittelgroße rohe Karotte
- - 1 großer oder 2 kleine Äpfel
- - 20-30g beliebiger Käse
- - 4 Esslöffel Mayonnaise
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel in sehr dünne Ringe oder kleine Würfel schneiden, dann mit kochendem Wasser übergießen und sofort einen halben Teelöffel Essig hinzufügen. Lassen Sie die Zwiebel 10 Minuten stehen. Dies ist die erste Schicht des Salats. Wir geben es in eine Salatschüssel und fetten es mit 1 Teelöffel Mayonnaise ein.
Schritt 2
Reiben Sie den Apfel und die Karotten auf einer mittleren Reibe, den Käse und das Ei auf einer feinen Reibe. Es ist besser, alle Zutaten direkt in eine Salatschüssel zu reiben - so sieht das Gericht ästhetisch ansprechender aus. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 3
Legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge: Zwiebel, Apfel, Ei, Karotte, Käse. Der Salat kann außer der Zwiebelschicht auch aus mehreren Schichten im Wechsel bestehen.
