Sie werden schockiert sein, diese Vorspeise ist auf einen Schlag weggefegt. Knuspriger Teig und eine zarte Fischfüllung sind genau das Richtige für eine festliche Tafel. Am besten warm serviert.
Es ist notwendig
- -275 Gramm Blätterteig,
- -60 Gramm Forelle,
- -1 Zwiebel,
- -1 EL. ein Löffel Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen den Teig heraus und lassen ihn 15-20 Minuten bei Raumtemperatur liegen. Dies ist notwendig, damit der Teig glatter wird.
Schritt 2
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Einen Löffel Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel goldbraun braten.
Schritt 4
Die Röstzwiebeln mit der Forelle (mit einer Gabel durchkneten) glatt rühren.
Schritt 5
Teilen Sie den Blätterteig in zwei gleiche Teile.
Schritt 6
Wir nehmen eine sternförmige Form (Sie können jede andere nehmen) und skizzieren die Orte für die Torten, Sie müssen den Teig nicht durchschneiden. Den zweiten Teil des Tests fassen wir nicht an.
Schritt 7
Aus der Fischfüllung formen wir kleine Kugeln entsprechend der auf dem Teig markierten Anzahl der Sterne. Wir legen die Füllung in die Mitte der Sterne. Den zweiten Teil des Teigs mit etwas Wasser anfeuchten.
Schritt 8
Wir bedecken die Sterne mit der Füllung mit der zweiten Teighälfte, stopfen, der Teig sollte zusammenkleben. Wir schneiden die Sterne mit der Füllung mit einer Form aus. Wir entfernen die Teigreste, aus denen Sie allerlei süßen Müll backen können.
Schritt 9
Wir schauen uns die Anleitung zum Test an. Wir müssen die Kuchen fünf Minuten weniger backen als auf der Packung empfohlen. Wir nehmen die fertigen Pasteten mit Fisch und Zwiebeln aus dem Ofen und servieren.
