Laut Untersuchungen können Sie durch eine Erhöhung der Ballaststoffmenge in der Nahrung auf 30 Gramm pro Tag so effektiv abnehmen, als ob eine Person die Kalorien- und Fettaufnahme einschränken würde.
Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen für langanhaltendes Sättigungsgefühl und andere Vorteile für Ihre Figur.
Was ist Faser
Ballaststoffe sind Ballaststoffe, die in pflanzlichen Lebensmitteln (Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte) enthalten sind. Ballaststoffe werden nicht von Enzymen verdaut, sondern interagieren mit der Darmflora. Die durchschnittliche tägliche Ballaststoffaufnahme für Frauen beträgt 25-30 g, im Alter - 5 g weniger.
Ballaststoffgehalt in Lebensmitteln
- 1/2 Tasse Kleie - 43 g
- 1 Tasse gekochte Linsen - 15,6 g
- 1/2 Tasse Hirse - 10 g
- 1/2 Tasse Haferflocken - 6 g
- 1 Tasse brauner Reis - 4 g
- 1 Tasse gekochte Bohnen - 13,3 g
- 1/4 Tasse Kürbiskerne - 4,1 g
- 1/4 Tasse Sonnenblumenkerne - 3 g
- 1 Tasse gekochter Kürbis - 5 g
- 1/2 Tasse Sauerkraut - 4 g
- 1 Apfel - 4 g
- 1 Orange - 7 g
- 1 Kaki - 5 g
- 1 Avocado - 11,8 g
- 1 Tasse gekochter Brokkoli - 4,5 g
- 1 Tasse gekochte Karotten - 5,2 g
- 1 Glas frischer Kohl - 4, 2 g
- 1 rohe Karotte - 2 g
Die Vorteile von Ballaststoffen
Ballaststoffe verbessern die Verdauung, wirken sich positiv auf die Darmflora aus, absorbieren Giftstoffe und überschüssiges Cholesterin, reinigen den Körper und normalisieren das Gewicht. Und hier sind einige weitere nützliche Eigenschaften von Pflanzenfasern:
- Normalisierung des Blutzuckerspiegels.
- Verbesserung der Funktion des Immunsystems.
- Verbesserung der Darmmotilität.
- Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen.
- Kontrolle des Hungers.
Wie man mit Ballaststoffen Gewicht verliert
Eine tägliche Aufnahme von mindestens 30 Gramm Ballaststoffen hilft Ihnen, in einem Jahr ohne Sport und Diäten 8-10 zusätzliche Pfunde loszuwerden. Es stellt sich heraus, dass Ballaststoffe die Aufnahme von Kalorien hemmen, zum Beispiel kann 1 Gramm Ballaststoffe etwa 7 kcal neutralisieren. So können Sie den Kaloriengehalt der Diät deutlich reduzieren, ohne auf diätetische Einschränkungen zurückgreifen zu müssen.
Wichtig! Sie sollten die Menge an Ballaststoffen in der Speisekarte nicht dramatisch erhöhen, um keine Blähungen zu provozieren - es ist besser, dies schrittweise ab 20 g pro Tag zu tun.
