Törtchen sind eine großartige Option, wenn Sie Gäste erwarten und wenig Zeit zum Kochen haben. Was die Füllung betrifft, hängt alles von Ihrer Fantasie ab. Sogar jeder Salat kann als Füllung für Törtchen verwendet werden.
Es ist notwendig
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- Für das erste Rezept (für 10 Törtchen):
- Quark (zum Beispiel Almette) - 1 Packung;
- lachs oder roter Fisch - 200 g;
- Avocado - 0,5 Stück;
- Petersilie und Dill - jeweils 2 Zweige;
- Salz-
- zucker - je 1 TL;
- aromatisches Sonnenblumenöl - 1 EL;
- Gewürz für Fisch - 1 TL
- Für das zweite Rezept (für 10 Törtchen):
- Käse (russisch oder ähnlich) 200 g;
- Knoblauch - 1 Nelke;
- Hühnerei - 2 Stück;
- Mayonnaise - 2 Esslöffel;
- Petersilie und Dill - jeweils 2 Zweige;
- tomate - 1 Stück;
- große Garnelen - 10 Stück;
- Salz nach Geschmack.
- Für das dritte Rezept (für 10 Törtchen):
- Quark mit Kräutern - 1 Packung;
- roter Kaviar - 60 Eier;
- würzen für Garnelen - 1 TL;
- Petersilie - ein paar Zweige.
Anleitung
Schritt 1
Rezept 1.
Schneiden Sie den Fisch in zwei gleiche Stücke. Einen Teil in Streifen schneiden. Der zweite ist in kleinen Stücken.
Salz und Zucker in einer Untertasse mischen.
Den in Streifen geschnittenen Fisch mit einer Mischung aus Zucker und Salz bestreuen, die Hälfte des Öls hinzufügen und umrühren. Mit Fischgewürz bestreuen und 20 Minuten kalt stellen. Machen Sie dasselbe mit dem in Stücke geschnittenen Fisch, nur in einem separaten Teller.
Den Quark in eine tiefe Schüssel geben.
Avocado fein hacken und auf die Käseplatte geben.
Alles mit einem Mixer oder Mixer glatt rühren.
Fügen Sie den in kleine Stücke geschnittenen Fisch zu der resultierenden Masse hinzu und schlagen Sie erneut.
Das Grün hacken und zur Käsemasse geben. Alles gut vermischen.
Verwenden Sie einen Teelöffel oder eine Kochspritze, um die Mischung auf einem Törtchen zu verteilen.
Den in Streifen geschnittenen Fisch um die Füllung legen.
Top kann mit geschnittenen Gurken oder Tomaten garniert werden.
Schritt 2
Rezept 2.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und drücken Sie den Knoblauch hinein.
Die Eier kochen und in die Käsemasse einreiben.
Fügen Sie dort gehacktes Grün hinzu.
Mit Salz würzen, Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.
Kochen Sie die Garnelen in Salzwasser und fügen Sie "Garnelenwürze" hinzu. Reinigen Sie sie.
Die Tomate entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Auf dem Törtchen mit einer Spritze einen Teil der Käsemasse verteilen.
Legen Sie eine Tomate darauf und eine Garnele darum, so dass sie sich um die Tomate biegt.
Alles sieht sehr schön aus und vor allem - lecker.
Schritt 3
Rezept 3.
Das einfachste und leckerste Rezept zum Füllen von Törtchen.
Den Käse auf die Törtchen legen.
6 Eier und einen Zweig Petersilie darauf legen.
Sie können so viel Kaviar hineinlegen, wie Sie möchten. Brei kann man nicht mit Butter verderben, wie man sagt.
Guten Appetit.
