Mit verschiedenen Snacks gefüllte Törtchen sind eine wunderbare Dekoration für einen festlichen und alltäglichen Tisch. Sie können sie zu Hause backen oder im Laden kaufen. Für die Füllung der Törtchen eignen sich verschiedene Snacks und Salate aus Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Obst.
Hering mit Nüssen
Um einen Heringssnack mit Nüssen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 300 g Heringsfilet;
- 1-2 Eier;
- 1 Apfel;
- 1 Zwiebel;
- 10 Walnüsse;
- 100 g Mayonnaise;
- gehacktes Grün.
Die leicht gesalzenen Heringsfilets in Würfel schneiden. Die Eier hart kochen. Apfel und Zwiebel schälen. Schneiden Sie die vorbereiteten Zutaten in Würfel. Die Walnusskerne durch einen Fleischwolf geben. Alle Zutaten mischen, umrühren und mit Mayonnaise würzen. Anschließend die gekochte Vorspeise in den Törtchen verteilen und mit fein gehackten Kräutern garnieren.
Vorspeise "Luxus"
Um eine originelle Vorspeise "Luxury" für Törtchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 600 g Hühnerleber;
- ½ Kohlkopf;
- 3 Tomaten;
- 2 Paprika;
- 150 g entkernte Oliven;
- 70 g Sesamsamen;
- 1 hartgekochtes Ei;
- 250 g Mayonnaise;
- Pflanzenfett;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Die Hühnerleber in Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Tomaten und Paprika waschen, trocknen und in kleine Scheiben schneiden, Kohl fein hacken, Ei mit einem Messer hacken. Dann alle vorbereiteten Zutaten mischen, ohne Öl gebratenen Sesam und ganze Oliven dazugeben. Alles gut vermischen, salzen, mit Pfeffer bestreuen und mit Mayonnaise würzen. Nochmals gut umrühren, die vorbereitete Luxuriöse Vorspeise in die Törtchen geben und servieren.
Avocado-Vorspeise
Um einen Snack nach diesem Rezept zuzubereiten, werden folgende Produkte benötigt:
- 4 Tomaten;
- 2 Avocados;
- 4 Gemüsepaprika;
- 100 g gekochte und geschälte Garnelen;
- ½ entkernte Oliven;
- Olivenöl;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Avocado schälen, Tomaten und Paprika waschen. Dann das vorbereitete Gemüse in große Würfel schneiden. Garnelen und Oliven zugeben. Den Snack mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen und in Törtchen geben.
Kürbissalat "Herbst"
Um einen Vitaminsalat "Herbst" zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 200 g Kürbis;
- 100 g Karotten;
- 2 mittelgroße saure Äpfel;
- 2 EL. l. saure Sahne (oder Mayonnaise);
- Dillgrün;
- Salz.
Kürbisse, Karotten und Äpfel waschen, schälen und das Fruchtfleisch auf einer groben Reibe oder in einem Mixer hacken. Anschließend alle vorbereiteten Zutaten mischen, salzen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen, in Törtchen geben und mit fein gehacktem Dill garnieren.
