Manche Menschen trinken gerne heißen Tee mit Honig, weil sie glauben, dass dieses Getränk Erkältungen heilt und geschwächte Immunität verbessert. Aber nur wenige wissen, dass frischer Honig und hohe Temperaturen absolut unvereinbar sind. Dies liegt daran, dass kochendes Wasser die Inhaltsstoffe des Honigs zerstört und sogar gesundheitsschädlich macht.
Tee und Zusatzstoffe
Wissenschaftler glauben, dass die Zugabe von Zucker zu Tee nicht immer gerechtfertigt ist, da laut Statistik Menschen, die schwarzen Tee ohne diesen trinken, weniger wahrscheinlich an Krebs erkranken. Diese Regel gilt nicht für grünen Tee - Zucker verstärkt nur die positiven heilenden Eigenschaften dieses Getränks und verbessert die Aufnahme der im grünen Tee enthaltenen Katechine.
Catechine sind starke natürliche Antioxidantien, die sowohl in grünem als auch in schwarzem Tee enthalten sind.
Dank Katechinen wird die Wirkung freier Radikale neutralisiert, die die Funktion der Körperzellen stören und die Entwicklung bösartiger Tumoren provozieren. Außerdem verzögern Katechine die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Versagen und Diabetes. Gleichzeitig enthält Tee viel mehr Katechine als Gemüse und Obst. Wenn dem Tee jedoch Milch zugesetzt wird, die heißer als nötig ist, gehen die Vorteile der Katechine merklich verloren. Milch wirkt sich negativ auf das antioxidative Potenzial des Tees aus und reduziert seine therapeutische Wirkung in Verbindung mit den allgemeinen immunstimulierenden Vorteilen erheblich.
Der Schaden von Tee mit Honig
Honig ist viel gesünder als Zucker – aus diesem Grund wird er gerne Tee zugesetzt und bei Erkältungen getrunken. Wissenschaftler sagen, dass dies nicht getan werden sollte, da Temperaturen über 40 Grad die Diastase (ein wertvolles Enzym im Honig) vollständig zerstören und eine höhere Temperatur die im Honig enthaltene Fruktose oxidiert und zu einem Karzinogen macht. Das Oxidationsprodukt kann die Entwicklung bösartiger Tumoren im Magen-Darm-Trakt hervorrufen, daher wird dringend davon abgeraten, Honig in heißen Tee zu geben, da das Getränk ziemlich und schädlich und tatsächlich giftig ist.
Damit Honig vollständig vom Körper aufgenommen werden kann, müssen Sie ihn mit einem Löffel essen, der mit warmem Wasser abgewaschen wird - damit er seine vielen wohltuenden Eigenschaften nicht verliert.
Das gleiche sollte mit Zitrone gemacht werden, die unter dem Einfluss hoher Temperaturen auch Vitamin C und viele andere nützliche Bestandteile verliert, die durch kochendes Wasser zerstört werden. Damit die Zitrone alle ihre Vitamine unbeschadet abgeben kann, sollte sie in den bereits leicht abgekühlten Tee gegeben werden.
Wenn das Leben ohne Tee mit Honig jedoch nicht schön ist, kann er manchmal verwendet werden - zum Beispiel als Mittel gegen Schlaflosigkeit. Machen Sie vor dem Schlafengehen einen Spaziergang und schlürfen Sie abends ein köstliches Getränk, um sich zu entspannen und Ihr Nervensystem schnell zu beruhigen. Wenn Sie einen leichten Schweiß verspüren, bedeutet dies, dass Honig begonnen hat, angesammelte Giftstoffe aus den Muskeln zu entfernen und die Einnahme der "Medizin" nicht umsonst war.
