Diese einjährige Pflanze mit kriechenden und behaarten Blättern produziert große Früchte mit rauer Schale und unglaublich saftigem Fruchtfleisch, ein hervorragender Durstlöscher. Wassermelonen erschienen vor mehr als 4000 Jahren auf der Erde und wurden während dieser Zeit von vielen Menschen geliebt. Kein Wunder, denn neben ihrem hellen Aussehen und dem angenehmen Geschmack sind sie auch sehr nützlich.
Was ist Wassermelone?
Trotz der relativ großen Größe von Wassermelonen führen Botaniker sie nicht auf Früchte, sondern auf Beeren zurück. Dies ist ganz einfach erklärt - das Vorhandensein von saftigem Fruchtfleisch mit vielen Samen. Und um ganz genau zu sein, die Wassermelone gehört zur Beerensorte Kürbis. Vertreter dieser Sorte haben eine ziemlich dichte Haut, ein saftigeres und fleischigeres Fruchtfleisch und eine viel größere Anzahl von Samen.
Heute gibt es viele Sorten dieser Beere. In Russland sind beispielsweise Astrachan, Melitopol, Atlant, Knyazhich, Rosa der Jugo-Wostoka und andere am häufigsten.
Die Geschichte des Anbaus und der Verbreitung von Wassermelonen
Es wird vermutet, dass die Wassermelone in den südafrikanischen Wüsten aufgetaucht ist - dort wächst sie immer noch in freier Wildbahn und wurde vor mehr als 4000 Jahren im alten Ägypten angebaut. Im X. Jahrhundert kam diese Beere nach Zentralasien, von wo aus sie einige Jahrhunderte später die Kreuzritter nach Europa brachten. Wassermelone kam auch im 12. Jahrhundert nach Russland, als Karawanen mit verschiedenen Waren aus Persien durch das moderne Astrachan gingen. Diese Beere wurde jedoch in unserem Land seit 1560 bekannter, als Zar Alexei Mikhailovich befahl, sie an den königlichen Hof zu liefern.
Nützliche Eigenschaften von Wassermelone
Wassermelone enthält eine große Menge an Spurenelementen und Vitaminen, die für das normale menschliche Wohlbefinden notwendig sind. Es reichert den Körper mit Kalium, Natrium, Calcium, Phosphor, Eisen und Magnesium, B-Vitaminen, Vitamin A, E, PP, Ascorbinsäure und Folsäure an. Es ist besonders nützlich, es bei heißem Wetter zu essen, da es nicht nur hilft, Ihren Durst zu löschen, sondern auch alle aufgeführten Substanzen wieder aufzufüllen, von denen einige beim Schwitzen aus dem Körper ausgeschieden werden.
Wassermelone hat eine harntreibende Wirkung auf den Körper und hilft, angesammelte Toxine und Toxine zu entfernen. Es hilft bei der Reinigung der Nieren, der Harnwege und der Gallenblase. Und der niedrige Säuregehalt des Saftes dieser Beere ermöglicht es Ihnen, ihn auch bei chronischer Gastritis oder Gastroduodenitis zu verwenden. Aber natürlich nur nicht während der Verschlimmerung dieser Krankheiten.
Es wird nicht empfohlen, Wassermelone spät in der Nacht oder in Kombination mit salzigen Lebensmitteln zu essen, da dies zu Schwellungen und Salzablagerungen im Körper führen kann.
Der geringe Kaloriengehalt der Wassermelone (27 kcal pro 100 g) ermöglicht es denjenigen, die auf ihre Figur achten, diese Beere in Ruhe zu genießen. Und die in Wassermelone enthaltene Fruktose wird vom Körper perfekt aufgenommen und ihr Inhalt ist extrem gering.
